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赤豆糯米饭，也是江南一带冬至之夜全家欢聚一堂共享的美食。相传，有位叫共工氏的人有一个不成器的儿子，平日里作恶多端，于冬至这一天死去，死后又变成了疫鬼，继续残害百姓。但这个疫鬼有个致命的缺点，最怕赤豆。于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，驱避疫鬼，防灾祛病。久而久之，就有了冬至吃赤豆糯米饭的习俗。
还有蒸糕，是冬至必不可少的贺冬糕点。“糕”谐音“高”，讨一个“一年更比一年高”的吉祥之意。再加上食材简单，几乎成了南方家家必备的应景美食。块状的黄、白蒸糕象征着黄金、白银，寄寓发财之意。寒冬时节趁热咬上一口，软嫩香甜，寒风侵袭之感顿时烟消云散。
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今天，不论是南方还是北方，馄饨、团子等已不再是填饱肚子的食物那么简单，其中更饱含着百姓在这阴阳转折之日里对未来生活的美好祈愿。
正如白居易所写：“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。”冬至，是一个吉祥的日子、祈福的日子，也是一个亲朋团聚、游子归家的日子。
最后，让我们一起欣赏一些最美冬至诗词，品味古人的冬节情思吧。
至日登乐游园
（唐）裴度
阴律随寒改，阳和应节生。
祥云观魏阙，瑞气映秦城。
验炭论时政，书云受岁盈。
晷移长日至，雾敛远霄清。
景暖仙梅动，风柔御柳倾。
那堪封得意，空对物华情。
冬 至
(宋) 朱淑真
黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。
葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。
八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。
已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。
满江红·冬至
（宋）范成大
寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。
新阳后、便占新岁，吉云清穆。
休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。
笑强颜、风物岂非痴，终非俗。
昼永，使眠熟。门外事，何时足。
且团奕同社，笑歌相属。
著意调停云露酿，从头检举梅花曲。
纵不能、将醉作生涯，休拘束。
江城子·龙阳观冬至作
（元）尹志平
六阴消尽一阳生。暗藏萌。雪花轻。
九九严凝，河海结层冰。
二气周流无所住，阳数足，化龙升。
归根复命性灵明。过天庭。入无形。
返复天机，升降月华清。
夺得乾坤真造化，功行满，赴蓬瀛。
编辑丨余璇 木南 茗名
消寒图制图丨胡筠
插画图源丨《国民过节手册》上海博物馆编
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