铁观音|安溪铁观音“匠人天团”诞生记

较筐箧之精,争鉴裁之别。
2020年12月18日,安溪最顶尖的铁观音匠人们,内心注定无法平静。
评选出属于2020年安溪铁观音大师赛的优胜者--两名“安溪铁观音大师”,八名“安溪铁观音名匠”
因为,就在今天,安溪铁观音大师赛组委会正式公布成绩,,他们还将分别获得100万元、5万元的工作研究经费。
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△“安溪铁观音大师”颁奖仪式
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△“安溪铁观音大师”颁奖仪式
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△“安溪铁观音名匠”颁奖仪式另一边,同样焦灼的,还有一直以来关注“安溪铁观音大师赛”的所有爱茶人士。
铁观音|安溪铁观音“匠人天团”诞生记】实际上,如果你对铁观音有所了解和偏好,那么,这个称得上「铁观音最顶尖的对决」你一定不会陌生;如果说,茶界有哪个赛事是全程在媒体和社会各界的注视下进行的,那绝对非「安溪铁观音大师赛」莫属!
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△“说茶”全程跟踪报道毫无疑问,这场被誉为行业内首创、赛制最严、参赛面最广、产业影响最深远、关注度的赛事,是整个2020年中,属于安溪铁观音最盛大、最重要的赛事。
而今年,是安溪铁观音大师赛举办的第四年。在过去的几年里,随着安溪铁观音大师赛的举行,安溪铁观音的品牌价值在2020年已经达到1426.86亿元,连续5年蝉联全国茶叶类品牌价值首位。
6位大师、20位名匠、近140名优秀制茶能手
迄今为止,前三届安溪铁观音大师赛已经为安溪县选拔出,而良好的“传帮带”机制,对于近年来安溪县铁观音制茶技艺和产品品质的提高有着相当积极的作用。
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百万茶乡人民全力打造茶界顶级赛事,斥资百万重奖千里挑一的安溪铁观音大师赛,于2020年4月1日拉开帷幕,也开启了世界名茶之乡--安溪这场一年一度的茶界巅峰之战。
百万茶乡人民全力打造茶界顶级赛事,斥资百万重奖千里挑一的安溪铁观音大师赛,于2020年4月1日拉开帷幕,也开启了世界名茶之乡--安溪这场一年一度的茶界巅峰之战。
这七个月也是波澜壮阔的七个月。
本届赛事从4月开始,直到10月中下旬结束,其间持续了七个月。而,
在此之前,安溪境内各地制茶能手巧匠便纷纷开始摩拳擦掌,跃跃试欲。而,我们也再一次被安溪人的团结精神所震撼--一个县的铁观音大师赛,便有令人惊叹的2126人报名参赛。空前的规模,还涌现出90后新生代制茶能手,也让今年的整个赛事充满悬念。
经历永远是铺垫,要“过五关斩六将”,必须得有硬功夫。在这一场博弈中,安溪铁观音大师赛中,所有的匠人们可以说,是展现了毕生功力。
茶园管理、烘焙、评茶、茶文化基础考试、讲茶
最后,来自安溪全县范围内各乡镇的30名铁观音制茶高手跻身决赛,他们是从等各个维度进行全方位PK的优胜者。在决赛中,他们将通过自采青制茶和统采青制茶比拼铁观音初制技术,从而决出能够代表安溪铁观音,甚至带领安溪铁观音制茶技艺提高的大师与名匠。
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△第四届安溪铁观音大师赛决赛30名选手合影
七个月后的今天,在万众瞩目下,这个答案已经明了--
来自龙涓乡的陈建平、李凯林,分别以91分、89.11分的最高分数获得了“安溪铁观音大师”称号,他们将各自获得100万元的工作研究经费;
而被评为“安溪铁观音名匠”的八名匠人,林森泉、陈伟昌、苏金带、陈双炎、詹朱祥、陈志鹏、谢振邦、林辉毅,他们也将分别获得工作研究经费5万元。


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