英国文艺复兴时期伟大作家兼哲学家培根曾说“人们喜欢带着极端的偏见在不着边际自由中使自己得到满足，这就是他们的思想本质。”
古语云“内行看门道，外行看热闹”，其中作为最为神奇的一个便是古玩行业，中国自古以来秉承传承之道，也让很多老一辈的人喜欢保存一些老物件，或者去收藏、淘换一些有年代的古董，收藏的物件可以说千奇百怪，总会让人发出“这也能是古董？”的感叹，或是讽刺，或是单纯的惊讶。曾经就有一位老农民带着一块“压菜石”去参加一档鉴宝节目，现场的观众看到他带来的东西后都哄堂大笑，而专家却为其带来的这块石头估价为5个亿，这其中到底有怎样的玄机呢？
中国作为拥有上下五千年的文明古国，从古至今流传着许多珍贵文物，随着人们对物质生活的满足，越来越多人把目光关注在精神上的享受，其中古玩更是让人追捧，应运而生的鉴宝节目，更是将古玩带上新的高度，毕竟作为普通人是难以鉴别古玩真伪与价值，在这里除了可以欣赏到古玩的艺术魅力之外，更是有古玩价值揭晓时的激动。
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本文中笔者要给大家说到的这位带去鉴宝的老人与他的“压菜石”还有一段趣味因缘，据说老人一直生活在农村，只是一次外出钓鱼的时候，偶然捡到，当时只是觉得这块石头非常漂亮，但是因为环境的因素并未有多余的想法，仅仅只是带回家，而恰好家里缺了一块“压菜石”，于是这块石头便走马上任，日复一日，年复一年，兢兢业业的履行着压菜职责。
直到老人在偶然间看到一档鉴宝节目，看到无数的人拿着自家各种物品上节目鉴宝，联想起自己家那块“漂亮”的石头，多年过去了，依旧完好如初，与普通的石头拥有不一样的特性，这让老人兴起了想给石头鉴别一下的想法，于是便带着这样简单的目的上了鉴宝节目。
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在节目之初，有一个介绍环节，也就是说出你与你的藏品之间的故事，于是老人讲这段故事原原本本的说出来，众多观众一听“压菜石”，且那块石头在年复一年的工作之中也早已不复当年的光彩，在外表上看上去石头整体是特别黑的，没有任何的雕琢打磨的痕迹，看起来就像随手的一块路边顽石，让众多观众不禁捧腹大笑，毕竟中华文物虽多，这些年也是有着非常众多的文物出土现世，但是随意一个路边捡来的石头都拿来鉴别，更有一种浪费公共资源的不满。
然而反转总是来得很快，多位专家在经过仔细的鉴别与勘察之后，统一得出结论这是一块被称之为石中之王的田黄石，估值5个亿，让观众大跌眼镜，专家解释，这种石头在千多年前，便已有人开始采集，到了明清之时，更是达官贵族文人雅士竞相收藏之品，备受收藏家青睐。这类石头一般有黑、白、黄、红等4种颜色，田黄石则以黄色为尊，颜色越深价值越高，以沉着而纯净的深黄为基本色调，象征富贵。
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古时即有“一两田黄三两金”之说，对于黄田名字的由来也是因为是产于福建寿山乡寿山村田里的一种黄色篆刻石，田黄石如此贵重也是有非常苛刻的条件，那就是它的产出地非常有限仅仅在福建寿山村一条小溪两旁数里狭长的水底砂层才有，古云“然物以少者为贵，多者为贱。”，这让田黄石的价值再次加码，加之黄田石自身除了细腻、温润的质地之外，还拥有鲜明的纹理、纯正的色泽等特征，让名贵的田黄石与印章结缘，让田黄石的价值更上一层楼。
古时更是流传清朝时期，皇帝祭天的神案上比要有一方上号的田黄石，寓其“福(福建)、寿(寿山)、皇(田黄)”吉祥之意。也被称之为“帝石”，拥有“石中黄金”的美誉。相传历史上在位最久的乾隆帝，曾做梦偶遇玉皇大帝，在梦中玉皇大帝赐给乾隆一块黄色石头，并赐书“福、寿、田”三字，要求其好好保存，一个人间帝王，一个天上帝王，世纪的相遇，让乾隆在梦醒之后，自觉得到上天预示，于是找来当时最有学问的纪晓岚，询问黄色石头为何物，恰巧纪晓岚曾经在福建寿山见过，于是便为乾隆寻来，由于乃是上天神明赠与，乾隆自是将其引以为瑰宝，甚至酿造黄石酒一次纪念。
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