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果核不多 ， 又是一个水分炸弹 。相比其他柑橘 ， 皇帝柑清甜可口 ， 酸度低 ， 风味浓郁 。如果更方便剥皮 ， 感觉能随手干掉一整箱 。
台湾释迦果
甜度：24.5
价格：98元/ 5斤
总分：8.5 分
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这个常年呆在进口水果区 ， 被保鲜膜包裹的水果 ， 是慈禧的最爱 。我们收到后和苹果一起放了两天 ， 外壳已经变软 ， 有一些小黑点了 。这是成熟的标志 。（外壳更黑一点的时候 ， 会更软糯更甜 ， 但是我们等不及了 。）
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因为长相奇怪像佛祖的头部 ， 所以名字从“番荔枝”进化到有禅意的“释迦” 。但不用被清淡的名字劝退 ， 释迦绝对是水果里的甜度top ， 初熟的果子就能甜到24.5 ， 浓郁的像喝了一杯加糖的甘蔗汁 。
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乳白色的果肉软糯 ， 绵密又细腻 。如果再冷藏放一阵子 ， 吃起来就是超细滑的冰沙 。虽然极甜 ， 但自有股水果清香在 。
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接近外皮的部分 ， 口感截然不同 。沙质感强 ， 好像是在吃天然细砂糖 。
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果子单个在手掌大小 ， 拿勺子捧着吃快乐到起飞 。最好大方的和同伴分享 ， 一人单吃一个到后面会有点腻了 。
ps:因为我们过于迫不及待了 ， 果肉的口感没有在三亚吃到完熟果绵 ， 大家别着急 ， 再等一等更好 。
车厘子
甜度：17.4
价格：318元/ 10斤
总分：10分
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想必不用再多介绍车厘子了 。价格算下来31.8一斤 ， 要啥自行车 。收到的品质超好 ， 还带着冷鲜运输的冰凉 。每一颗都是高级复古感的红宝石 ， 果肉硬度足够 ， 咬下能感受到果肉弹性 。
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果子大小在26-28mm ， 每一颗都饱满紧实 ， 没有伤痕 。图片有能拿来做壁纸的美貌度 。
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测试的最高甜度在17.4 。
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但车厘子的水分相较其他水果要少 ， 糖分聚集在小小的果子里 ， 还有一定的酸味来平衡口感 。
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