问题不小！这些韭菜、芹菜都检出农药残留超标，快看有你常吃的吗
韭菜、芹菜都是十分有营养的蔬菜 ， 含有丰富的维生素 ， 平日里烹饪过后美味可口 ， 深受消费者喜爱 。 但最近 ， 山东省烟台市市场监督管理局发布食品安全抽检信息通告 ， 这两种蔬菜都被检出不合格的情况 。
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烟台融通新时代酒店有限责任公司的韭菜 ， 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检验值为1.57mg/kg ， 标准值为≤0,5mg/kg ， 经检验超标3倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一种新型的菊酯类杀虫剂 ， 为限量使用的农药 。 农产品中检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的可能原因为农户超量使用进行病虫害防治 。
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂 ， 食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的食品 ， 可能引起头痛、头昏、恶心、呕吐、肌肉震颤、抽搐等症状 。 据介绍 ， 少量的农药残留不会引起人体急性中毒 ， 但长期食用农药残留超标的食品 ， 对人体健康有一定影响 。
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烟台市家家悦超市有限公司龙口东江店的芹菜 ， 毒死蜱检验值为0.14mg/kg ， 标准值为≤0.05mg/kg ， 经检验超标2倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂 。 在土壤中残留期较长 ， 具有环境持久性 ， 能通过饮水、食物甚至空气进入人体内 。 少量的农药残留不会引起人体急性中毒 ， 但长期食用农药残留超标的食品 ， 对人体健康有一定影响 。
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【问题不小！这些韭菜、芹菜都检出农药残留超标，快看有你常吃的吗】蔬菜农药残留没办法完全避免 ， 所以在此要提醒大家 ， 平日里在切菜之前一定要先进行浸泡和反复冲洗 ， 也可以用热水高温消毒 ， 而且要把根部清理干净 。
对上述抽检中发现的不合格产品 ， 烟台市市场监督管理局已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作 。 同时责令企业查清产品流向 ， 召回、下架不合格产品 ， 并分析原因进行整改 。
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