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因为村庄贫困无钱买茶 ， 世代以饮用当地生长的这种木疙瘩代茶饮 ， 却没想到它保了一村人的平安 。 它就是桦褐孔菌 ， 一种寄生在成年活体白桦树皮下的一种药用真菌 。
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桦褐孔菌中文学名：桦褐孔菌、白桦茸、桦树菇 ， 俄文学名：Чага ， 音译恰噶 ， 是俄罗斯及波兰民间常用的保健茶饮原料及草药 。 它一般生长在北纬45度以北 ， 零下30℃的低温原始森林中 ， 要经过10~15年的生长 ， 把白桦树的营养精髓吸收殆尽 ， 方能长成药用 。 不仅如此 ， 桦褐孔菌因为其繁殖的特性(传播的孢子必须落在恰巧意外破损的白桦树皮裂缝中方能生长) ， 所以生存概率极低 ， 平均每2万棵白桦树才能长出一颗桦褐孔菌 ， 所以它又有着“西伯利亚灵芝”、“森林钻石”之称 。
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