这道腰果酥，最适合宝宝吃
文章插图
家里屯的腰果仁不知道怎么吃掉 ， 突发奇想 ， 用腰果仁粉代替部分面粉做饼干会是啥样呢？结果出乎我意料地好吃啊！酥！
By Stephanie5603
用料
- 黄油 108g
- 低筋面粉 80g
- 全蛋液 一个鸡蛋
- 糖粉 50
- 泡打粉 2g
- 腰果粉 适量
- 腰果 若干
文章插图1、黄油切多了 ， 就这样吧 ， 室温软化
文章插图2、将糖粉混入黄油后打发
文章插图3、分三次加入全蛋液继续打发一会
文章插图4、这个量的面粉有点不够 ， 后面又加了一丢丢 ， 大概80克差不多了
文章插图5、筛入面粉 ， 泡打粉和腰果粉 。 我偷了个懒 ， 腰果粉筛入难度有点大 ， 油油的容易堵住筛孔 ， 所以直接倒入了
文章插图6、拌匀所有材料 ， 多拌拌 ， 压碎结块的腰果粉
文章插图7、摆盘 ， 烤箱上火180 ， 下火150预热后放入烤盘
文章插图8、15～18分钟即可出盘 ， 看自己喜好 ， 喜欢糊一点的时间就长一点
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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