通过司马迁的记载 ， 人们可以知道 ， 早在商朝的时候就已经有筷子的存在 ， 而且商纣王用的筷子是非常奢华的 ， 用的是私人订制款的象牙筷子 。
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▲象牙筷子
前言
中国是一个有着深厚文化底蕴的文明古国 ， 这种底蕴体现在方方面面 ， 提起四大发明国人引以为傲 ， 实际上小到餐桌用具中最不起眼的筷子 ， 也是中国文化的象征 。而且相传筷子的发明是来自于古人学习鸟类抓取食物得到了灵感 ， 于是选择材料进行制作 ， 最终发明了筷子 ， 一直使用到现在 。
1.筷子是妲己发明的
关于筷子的发明有一个小传说 ， 众所周知商纣王是出了名的昏庸暴躁 ， 而且是一个不折不扣的美食家 。时常会因为菜做的不和口味就把厨子杀了 ， 在妲己看来杀厨子什么的也不是大事 ， 主要是纣王生气了还要哄 。
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▲商纣王剧照
所以每次吃饭之前妲己都会先尝尝菜做的怎么样 ， 不好吃的就撤走 ， 以免惹的纣王生气 。但是有一个次纣王已然来到席间 ， 但是有几个菜太烫还没有来得及试菜 ， 恰巧纣王要品尝 ， 妲己献媚取下头上的金钗夹起菜来喂给纣王 。
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▲妲己用头钗做筷子
这一做法让纣王很是受用 ， 于是就成了纣王饭桌上的保留项目 ， 总用头钗也不卫生 。于是妲己就安排工匠做了笔头钗长一些的大号头钗专门夹菜用 ， 慢慢的就被人们模仿使用 ， 于是就有了筷子 。
2.新石器时代就已经使用筷子
考古发现早在新石器时代就中国人就已经使用上筷子了 ， 而且是使用动物的骨头制成的 。实际上在原始人开始使用火将食物做熟了再吃的时候 ， 就已经有了筷子的雏形 ， 在做饭的时候为了防止糊锅等问题 ， 就需要用长棍子的之类的工具进行搅拌 。
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▲新石器时代发现筷子
在做饭的过程中需要尝尝味道等 ， 因此也需要把食物从热锅里拿出来 ， 慢慢的就从用一个棍子改成两根细一些的工具把食物夹出来 ， 因此最早的筷子叫挟 ， 光看造字就觉得很形象了 。
3.筷子中所蕴含的古人智慧
中国早期的筷子在长度上是没有具体的要求的 ， 基本上是在20-30厘米左右 ， 一头细一头粗的样子 ， 隋唐时期曾经出现过两头细中间粗纺锤状的筷子 ， 但是使用的时间不长就消失了 。经过很多年的演变 ， 筷子的名字从挟变为箸 ， 在明朝的时候称为筷 ， 一直沿用的现代 。
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▲剧照
经过演化筷子慢慢有了规定的长度是七寸六分 ， 而且在形状上也有了明确的样子 ， 一头是圆的用来夹菜 ， 另一头则做成了方形 。不论长度还是样子 ， 筷子都体现出了中国人的文化在其中 。
首先七寸六分对应的是人的七情六欲 ， 而正确使用筷子手和筷子之间会出现“人”这个字 ， 而古代讲究天圆地方 ， 因此人们在使用筷子的时候就体现出了天地人和 ， 寓意也是非常棒的 。
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