“自来鼻上无绳索，天地为栏夜不收。”
中国古代，假如你想吃熊猫，只要你有能力捉住它，没人会在乎。
但是，如果你想吃牛，那么不好意思，监狱的大门随时为你敞开。
作为古代祭典中规格最高的祭品之一，西周时期，“诸侯无故不杀牛”。
汉代，牛被写入法律。“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛”。
中华民族，从古至今，崇奉炎帝与黄帝为先祖。《山海经》记载：炎帝牛首人身，率领他的部落在西北方沿着大河游牧渔猎，后来到黄河中下游的中原地区。他以牛舌的嗅觉尝草，以牛眼的敏感识谷，以牛的气力移山倒海、造田兴农，为中华民族的发展与进步作出了不可磨灭的贡献。
藏族创世纪神话《万物起源》中亦载：“牛的头、眼、肠、毛、蹄、心脏等变成了日月、星辰、江河、湖泊、森林和山川等。”
其次，在古代生产力低下的时代，“铁犁牛耕”是最高生产力的体现。甚至牛粪也是农作物的最佳养料。拥有一头牛，更不用说，也是一个富裕的家庭，这是整个村庄的羡慕之情。
“破领耕不休，何暇顾羸犊。夜归喘明月，朝出穿深谷。”牛以勤勤恳恳、任劳任怨、埋头苦干的精神为世人所喜爱与赞赏。
【 寓意|牛年将至，你知道牛在玉雕中有哪些寓意吗？】古人也丝毫不吝啬地用自己的文学才华大力赞美着牛。“人勤一世前川绿，牛奋四蹄万顷黄”！古往今来，岁月经历无数的变迁，人们对牛的礼赞却不曾改变，画牛、写牛、说牛、雕牛，也创作了许许多多与“牛”有关的作品！
年关将近，牛年将至！牛这种集精神与寓意为一体的祥瑞形象，成为玉雕件中的常见题材，深受大众喜爱。
今天我们就来聊一聊玉雕中与“牛”有关的点滴。
“牛”音同“扭”，有“扭转乾坤”之意！传统玉雕牛的设计，以圆雕立体牛、牛首，涉水子母牛“带子上朝”等居多。
我们说一个人力气大，经常会用到一个词——“力大如牛”，由此可以看到牛的力量。因此，玉雕牛的第一个象征着是财富和力量。喻意着生意红红火火，日子和和美美。
“坤为子母牛”，故而牛又代表生育和柔顺的德行。牛平时是相当温和的动物，无论老人还是小孩，都可以靠近，它总是温吞善良，与世人同好。
但这不代表牛是毫无底线的“滥好人”。它有自己的坚持、自己的原则，有所为有所不为 !假如有人不断的挑战它的底线，拿它厌恶的事情挑衅它，比如，斗牛场上，斗牛士为了让牛抓狂，不断的红布戏谑它，那它也绝不会心慈手软，而是会坚决捍卫自己的尊严，即使赔上自己的性命也在所不惜！牛的这种性格，也非常符合当下的社会，知世故而不世故，不惹事但不怕事！
《圣经 出埃及记》记载，以色列人从埃及出奔不久，沿袭在埃及耳濡目染的习俗，用黄金打造出来金牛犊，以此作为上帝的形象来膜拜，金牛犊因此成为财富和地位的象征，而牛的活动则代表生产和增值。所以股票价格的持续上升称之为“牛市”。玩股票的人，人人都要放一只牛在身边，取其“日日见牛市”之意。
牛，默默奉献，给予人者多，取与人者寡；牛也是瑞兽，可逢凶化吉，有辟邪之功用。玉雕师使用质感玉雕雕刻出的牛栩栩如生，以实物的形式向我们展示了牛的精神，以及牛在传统文化中的地位，表现出更多独特的魅力和美丽的含义。人们也会把雕有牛造型的玉饰赠予那些志存高远、吃苦耐劳的人，以表尊敬和希冀！
天公疼憨人，憨牛自有憨牛福！机关算尽太聪明，反误了卿卿性命，殊不知憨牛的任劳任怨的“憨”其实是一种智慧，“大智若愚”！
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