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大学教授、研究员穆罕默德·易卜拉欣·安萨里·拉雷博士说:“冬至夜是一年中最长和最黑暗的夜晚。鉴于这个晚上存在会导致人忧郁和绝望的因素,因此,伊朗人民有意在这个晚上举行庆祝活动,以驱散这个夜晚带来的阴霾和晦气,从而把冬至夜变成一个美好的夜晚。”
在伊朗人民的历史中充满了各种庆祝活动,这些活动大多数与宗教和信仰有一定的联系,并且具有认知和人类学的意义。冬至夜(亚勒达)是伊朗人民一个充满价值和意义的传统节日。冬至夜意为新生。冬至是一年中最长的夜晚,过了这个晚上之后,白天的时间将逐渐变长,夜晚的时间将会缩短。因此,古老的伊朗人民把秋末和初冬视为太阳新生的夜晚,并为此举行隆重的庆祝仪式。伊朗人民的祖先习惯用灯火和光亮来装饰和庆祝大多数节日,他们把太阳视为美好和慈爱的象征。在他们的庆祝活动中,他们非常尊重太阳。甚至在秋天的最后一个晚上彻夜不眠,以便亲眼见到太阳升起的第一丝曙光。事实上,在伊朗古代,冬季一般随着两个庆祝活动——跳火节和冬至夜而开始,冬至夜庆祝仪式被流传了下来。伊朗人民把伊朗历10月1日至11月10日称为大“切里”(意为初冬前四十天),把11月10日至12月20日称为小“切里”(意为初冬后四十天)。因为在后四十天,气温没有前四十天那么寒冷。
冬至夜是冬季的第一天,也是一年中最漫长的夜晚。这个夜晚在伊朗人民的文化、传统和节日中具有特别的意义。冬至夜庆祝活动是伊朗古老的一大传统活动,至今保留着这种庆祝活动表明现代伊朗人与他们祖先的文化和传统具有紧密的联系。七千年前,伊朗学者掌握了太阳历,并发现冬季的第一天是一年中最漫长的夜晚。以前,人们根据日、月、星辰的运行、对季节更替的观察以及根据白天和夜晚长短的规律来调整自己的工作日程,并因此受益匪浅。因此,伊朗人民把自然现象当作生活的一部分,并认为那是伟大真主的体现。在这些自然现象中,太阳通过其光芒赋予大地和一切生物热量是最受人们热爱和欢迎的一个现象。后来,人们通过对物质世界的源泉,即太阳进行深思和参悟后认识了精神世界的源泉,即伟大的真主。因此,他们感谢真主的仁慈,赞美真主的属性,并竭力学习一切美德,如和平、友谊、仁爱和诚信。
自古以来,对生活充满希望以及保持喜悦的心情在伊朗文化中具有特别的地位。活泼、开朗的伊朗人民每时每刻都在寻找与家人共同娱乐的机会,生活中的各种困难和磨难都无法对伊朗人民的这种精神产生影响,也无能夺去他们对生活充满的希望和信心。据历史记载,即使蒙古人发动的袭击以及对伊朗人民的杀戮也未能阻止伊朗人民庆祝自己的节日。
大学教授、研究员穆罕默德·易卜拉欣·安萨里·拉雷博士说:“冬至夜是一年中最长和最黑的夜晚。鉴于这个晚上存在会导致人们忧郁和绝望的因素,因此,伊朗人民有意在这个晚上举行庆祝活动,以驱散这个夜晚带来的阴霾和晦气,从而把冬至夜变成一个美好的夜晚。”
数千年以来,在伊朗每家每户都要庆祝冬至夜。在家庭庆祝仪式中,他们求庇于尊贵的《古兰经》、借助哈菲兹诗集以及一些干果和西瓜把一年中最漫长的夜晚变成充满美好回忆的夜晚。一般情况下,所有家庭成员会尽量与自己的长辈一起欢度冬至夜。在冬至夜庆祝活动中,大多数伊朗家庭会铺开桌布,然后在上面摆上一些特殊的食物。这些食物一般包括七种水果和干果,如西瓜籽、南瓜籽、葵花籽、杏核、开心果、榛子、核桃、沙枣、葡萄干、干无花果和杏干等。此外,还有各种各样的传统和非传统糕点。
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