脱骨的鸡翅搭配土豆一起炖,肉嫩鲜香又美味,孩子爱吃的营养美食
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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鸡翅在我们的日常生活中应该是非常不错的肉食食材 。
而且对于很多孩子来说 , 类似于可乐鸡翅 , 香酥鸡翅 , 红烧鸡翅等等家常美味 , 都是让他们非常喜欢的存在 。
其实相对于笔者来说 , 很多时候看孩子吃这道美食 , 总感觉鸡翅的骨头比较碍事 , 所以在一些情况之下 , 笔者总想做出一款无骨的鸡翅美味 , 让孩子吃的时候更加的顺畅 。
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也就在昨天 , 笔者特意把这个想法付诸了实践 , 在搭配土豆之后 , 做出了一款让孩子非常喜欢吃的鸡翅土豆卷 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如果烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:鸡翅土豆卷 。
【准备原料】:鸡翅8~12个 , 土豆一个 , 熟白芝麻5克 , 葱花少许 。
【辅料准备】:蚝油 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 白糖 , 盐 , 鸡精即可 。
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第一步:首先我们用家中的剃骨剪刀 , 把鸡翅内部的两根骨头做到骨肉分离 。
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第二步:然后放入一个碗中 , 加入一勺蚝油 , 一勺料酒 , 均匀搅拌30秒 , 腌制6分钟备用 。
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第三步:随后我们把土豆去皮切成6cm左右的长度 , 宽高1㎝的小条;然后按照下面这张图的操作 , 把土豆条塞入脱骨的鸡翅中 。
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第四步:锅中加入少许的油 , 五成油温转中火 , 把准备好的鸡翅卷放入锅底 , 煎炸至鸡翅表面金黄微焦 。
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第五步:最后往锅中先加入两勺蚝油 , 一勺料酒 , 一勺生抽 , 一勺老抽 , 八克的白砂糖 , 一克的盐和鸡精 , 均匀翻炒一分钟后 , 往锅中加入80ml的清水 , 稍微翻炒几下 , 盖上盖小火焖煮10分钟;之后就可以开盖大火收汁 , 撒上白芝麻和葱花 , 出锅品尝了 。
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相对于今天这款肉食美味来说 , 吃起来一定会非常的畅快以及过瘾 。 如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【脱骨的鸡翅搭配土豆一起炖,肉嫩鲜香又美味,孩子爱吃的营养美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 , 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 , 我们明天不见不散 。
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