文章插图
大雪节气知多少
Winter .
文章插图
大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6－8日。
天气特点
大雪节气，最常见的就是降温、下雨或下雪。据统计，我国强冷空气最多的月份是在农历11月，强冷空气过后，北方大部分地区12月的平均温度约在-20℃至-5℃之间，南方也会出现降雨或霜冻，强冷空气往往能够带来阴雨或雪天。
文章插图
节气民俗
腌肉
大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物
海报：钟敏瑶
大雪节气如何进补？
【 养生|【二十四节气】大雪养生，冬季进补正当时】冬季在五行中属水，肾主水，人体的肾精需顺应时节封藏在体内，肾为先天之本，固肾乃强身健体，养生之大法。故冬季进补，首先要做到的是补肾。冬季宜多食黑色补肾的食材，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等，不宜吃过咸的食物以防止耗伤肾精。
同时补肾应根据自身的体质状况来调整，做到平补阴阳。阳虚怕冷者可多食用牛肉、羊肉、大枣、山药、龙眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等，忌食生冷的食物。阴虚者出现口干、咽干、皮肤干燥等情况可多食用甘凉润燥之品，如鸭肉、牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食温阳燥热的食物。
海报：龙丹
文章插图
文章插图
往期推荐
值周编辑：陈子建值周校对：唐洪
责任编辑：龙丹责任校对：黄榆婷
责任监制：谭凯兴
ratv2013@163.com（视频）
【来源：融安新闻】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn
推荐阅读
- 什么是辟谷道家辟谷养生法的功效
- 今日大雪，以“雪”为主题的微信图文如何排版？
- 【首个中国人民警察节】当首场雪遇上首个警察节...
- 大雪纷飞的时候,也是码字的好时间,涂鸦“傲雪”十二首,以为念
- ?古代发生瘟疫，民间说法：“始于大雪，衰于惊蛰”，有没有道理
- “王震将军”当导演 在江城拍电影《咱村好大雪》
- 为何老人总喜欢盘核桃？原来这不仅是消遣时光，更有养生意义！
- 二十四节气最早于西汉全部出现，但战国时甚至更早就已出现该系统
- 小小说｜孟宪歧：大雪
- 三国两晋南北朝|刘备托孤后，诸葛亮为什么不休养生息，还要出兵北伐？