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同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了

【同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了】本文由萱爸育儿经原创 ， 版权所有 ， 侵权必究
提到牛奶 ， 我们都知道牛奶是世界上最有营养的饮品之一 ， 不仅可以提供优质蛋白质 ， 还可以帮助孩子补充钙质 ， 促进身高发育 。
不过 ， 超市中的牛奶不仅品牌不同 ， 样貌也有很大区别 。
“盒装”和“袋装” ， 家长应该如何选择？
同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了文章插图
同样是牛奶 ， “盒装”和“袋装”有何差别？听听专家怎么说
在超市的货架上 ， 妈妈们经常会看到“盒装”牛奶和“袋装”牛奶 ， 同样是一个品牌 ， 不同的包装有何区别？
营养学专家坦言：
“区别很大 ， 家长别再乱买了！”
★消毒方式不同
同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了文章插图
正常情况下 ， “袋装”牛奶采用的杀菌方式是巴氏杀菌法 。
这是一种老式消毒方法 ， 优点是不会降低牛奶品质、营养成分不会流失 ， 缺点是保质期有限 ， 通常只有30天 。
“盒装”牛奶采用超高温瞬时灭菌法 ， 加热温度是前者的2倍 ， 可以达到深层杀菌的目的 ， 所以牛奶的保质期会更长 ， 通常是半年到1年 。
不过 ， 这种消毒方法会破坏牛奶的口感 ， 导致营养成分流失 ， 孩子喝起来没有“袋装”牛奶香浓 。
★便捷程度不同
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“袋装”牛奶和“盒装”牛奶 ， 明眼人都能看出来“盒装”牛奶拿起来更方便 ， 饮用的时候不需要太担心牛奶流出来 。
生活中 ， 如果家长想给孩子长期喝牛奶 ， 肯定要买保质期长久的 ， 这样更加便于放在家里储存 。
何况 ， “袋装”牛奶的贮存条件是低温避光 ， 需要在冰箱里冷藏 ， 而“盒装”牛奶放在常温下就可以 。
同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了文章插图
当然 ， “袋装”牛奶在便捷程度上并非一无是处 ， 若是孩子想在早上喝热牛奶 ， 家长只要把“袋装”牛奶放在装着开水的碗中 ， 三、五分钟后就可以饮用 。
“盒装”牛奶外面的包装是纸盒 ， 热传导慢 ， 加热时间相对会更长 ， 这就容易耽误早上宝贵的时间 。
★价格不同
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“盒装”牛奶的包装、消毒方式、保质期都比“盒装”牛奶更好 ， 这也导致“盒装”牛奶的价格更贵一些 。
譬如 ， 同一品牌的牛奶 ， “盒装”牛奶的价格若是3.5元 ， “袋装”的价格就可能是2元 ， 这中间的差价或许就在于包装和保质期 。
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★总结
1）“袋装”牛奶营养价值高一些、“盒装”牛奶营养价值低一些；
2）“袋装”牛奶保质期短 ， “盒装”牛奶保质期长；
3）“袋装”牛奶和“盒装”牛奶在使用感、便携度上各有千秋 。
灵魂拷问——散装奶和瓶装奶适合孩子饮用吗？
超市里的货架上不光有“盒装”牛奶与“袋装”牛奶 ， 还有许多瓶装奶 ， 这种类型的奶适合孩子吗？
★瓶装奶华而不实
同是牛奶，“盒装”和“袋装”有何差别？专家：家长别再乱买了文章插图
瓶装奶最初的包装形式是玻璃瓶 ， 可以阻拦牛奶风味物质扩散 ， 也可以避免空气污染牛奶 。
不过 ， 玻璃瓶的包装太厚重 ， 而且在运输过程中容易出现破碎情况 ， 成本太高 ， 所以后来商家就把玻璃瓶换成了塑料瓶 。


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