辽宁发布：三批皮皮虾被检出镉超标，爱吃的朋友当心“中招”
皮皮虾之前因为名字走红 ， 其肉质十分鲜美 ， 含有丰富的蛋白质等营养元素 ， 经过烹饪之后让人难以拒绝 。 但最近 ， 辽宁省沈阳市市场监督管理局网站发布食品安全抽检信息通告 ， 三批皮皮虾都被检出不合格的情况 。
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新民市鑫洁海鲜超市的皮皮虾 ， 镉（以Cd计）检验值为3.1mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg ， 经检验超标6倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
沈阳市皇姑区德义海鲜店的皮皮虾 ， 镉（以Cd计）检验值为6.4mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg ， 经检验超标12倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
【辽宁发布：三批皮皮虾被检出镉超标，爱吃的朋友当心“中招”】沈阳市皇姑区永宝海鲜行的皮皮虾 ， 镉（以Cd计）检验值为3.4mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg ， 经检验超标6倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
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皮皮虾为何会检出镉超标？
首先我们要知道 ， 镉是最常见的重金属元素污染物之一 。 皮皮虾镉超标很可能是因为水里的镉元素含量比较高 ， 进入了皮皮虾的体内 。
镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 ， 主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中 ， 使肾脏器官等发生病变 ， 并影响人的正常活动 ， 造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎和分泌失调等病症 。
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皮皮虾固然美味又有营养 ， 但是平日里在烹饪之前一定要先清理干净 ， 不吃生食 ， 避免寄生虫影响身体健康 。
对本次公布的不合格产品 ， 沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规 ， 对涉及不合格产品的生产经营企业 ， 依法进行查处 。
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