霜降已经过去了，天气会逐渐变得越来越冷，这时空气就比较干燥，除了脸上会起皮之外，还有就是嗓子会干，从而引发咳嗽、咽喉痛等症状。就要多吃一些清肺润肺的蔬菜和水果。其实最润肺的水果不是金桔是它，隔三差五喝点，润肺清痰，秋季不咳嗽！它就是梨子，营养师大乔说过，梨子的食疗价值很高，它可以祛痰止咳，对喉咙有保护作用。它还含有较多的碳水化合物和多种维生素，其中所含的果糖，容易吸收，可增进食欲。对肝脏有保护作用。
今天小编带来一道清热润喉的桂圆酸梨冰糖水的做法。咳嗽老不好的朋友们，快来试试吧！桂圆酸梨冰糖水
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【 咳嗽|最润肺的水果不是金桔是它，隔三差五喝点，润肺清痰，秋季不咳嗽】By 杰米田园
配料：
酸梨 1个、桂圆干 80克 、冰糖 适量、枸杞 适量
烹饪步骤：
1.桂圆干洗干净用冷水浸泡10分钟。
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2.浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水一并倒入电饭煲内胆。
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3.再加适量水后将内胆放入电饭煲，通电煲。
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4.将酸梨洗干净。
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5.将酸梨切成小块。
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6.桂圆干煲10分钟后，将酸梨入锅同煲。
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7.再煲30分钟后，加冰糖煲。
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8.冰糖融化后断电，加入枸杞。，搅拌均匀即可盛出享用。
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烹饪小贴士：
梨子的选购：
1.挑选梨子首先要观察外表，包括梨皮。如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子，这样的梨子质量较好。
2.看梨脐，就是梨子的肚脐，最底部的地方，梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3.选择形状端正规则，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉鲜嫩，水分充足，香甜可口，质量也有所保证。
4.尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味，苦涩难耐。大家喜欢吃梨吗？
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