适合孩子进补的食材,健脾益气,生津润肺( 二 )


家长可以给孩子吃太子参麦冬枸杞粥 , 太子参益气健脾 , 生津润肺;枸杞子滋补肝肾 , 益精明目;麦冬养阴生津 , 润肺清心 。 全方能补气养阴、滋肝补肾 , 热粥易消化又能补津液 , 很适合秋冬季节吃 。
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太子参麦冬枸杞粥
材料:
太子参5克 , 枸杞子8克 , 麦冬5~8克 , 大米50克
做法:
1. 太子参、麦冬入锅 , 加水煮30分钟 , 去渣取汁;
2. 加入枸杞子和大米煮粥即可 。
宜忌:
◆ 3岁以上消化好时用 。
◆ 蚕豆病可以用 。
● 气虚、肺燥、咳喘:太子参百合瘦肉汤
秋冬季燥邪肆虐 , 孩子很容易会出现喉咙干、喉咙痛等症状 。 燥邪犯肺 , 孩子还特别容易咳嗽 , 咳起来难断尾 , 有些孩子咳着咳着甚至变成了喘 。 这时 , 家长可以用太子参搭配百合、罗汉果煲汤给孩子喝 。
太子参健脾润肺;百合养阴润肺 , 清心安神;罗汉果清热润肺 , 滑肠通便;加上滋阴补血 , 补气润肺的猪瘦肉 , 全方具有益气生津 , 润肺止咳的功效 , 适合燥邪伤肺咳嗽 , 咽喉不适的孩子食用 。
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太子参百合瘦肉汤
材料:
太子参10克 , 百合15克 , 罗汉果1/2个 , 猪瘦肉30克 。
用法:
1、瘦肉焯水 , 捞出切块;
2、百合浸泡半小时;
3、将所有材料一起放入锅内 , 加水适量;
4、武火煮滚后 , 放入瘦肉 , 小煲再煮1小时即可 。
宜忌:
◆ 3岁以上辨证合适用 。
◆ 蚕豆病可以用 。
总的来说 , 孩子消化情况良好 , 无积食、无病痛是进补的大前提 , 除此以外 , 家长还要学会辨证 , 根据孩子的实际情况选择食疗方 。


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