适合孩子进补的食材,健脾益气,生津润肺

民间有句谚语说:‘入冬进补 , 开春打虎’ , 所以立冬一过 , 家长帮孩子进补的念头就越来越强烈 。 那要怎么补?什么时候补?如何进补而不伤脾胃?这些都是有讲究的 。 家长要掌握好进补的方法 , 才能为来年开春养精蓄锐 。 今天就来说一说秋冬进补的事 。
《黄帝内经》:“冬三月 , 此谓闭藏” 。 冬季阳气潜藏于内 , 孩子的调养重点应该要顺应阳气的潜藏 , 以补敛阳气为根本 , 阳气旺盛 , 孩子的体质就会有很大的改善 。
但孩子脾胃运化功能弱 , 盲目进补会容易积食 , 甚至会损伤脾胃 。 不仅补不进去 , 还会让体质变差 。 在给孩子进补前 , 有几个误区要先说清楚 , 家长要好好看看 。
适合孩子进补的食材,健脾益气,生津润肺文章插图
进补5大“雷区” , 记得避开
冬季是滋补敛阳的好季节 , 在给孩子进补时 , 家长必须要兼顾好脾胃 , 有哪些常见的错误必须规避?下面来看看:
1、一入冬就着急进补
孩子进补的大前提 , 一定是消化状态好 。 如果在孩子积食时还给他进补 , 很容易就会积食化热 。 家长要坚持“10秒4招” , 只有消化好了 , 进补才能被吸收 , 才会有意义 。
另外 , 脾胃功能不好的孩子就算在秋冬季也容易滋生内湿 , 家长要观察孩子有没有湿气重的情况 , 如果有 , 进补前要先祛湿 , 否则吃了肥甘厚腻和温热的食物 , 会让孩子越来越湿困 。
2、不辨证就乱进补
中医有“虚者补之”的原则 , 如果不是虚证就不宜乱服补药 。 虽然大多数的孩子都是虚寒体质 , 但在不同时段身体的寒热有不同偏重 。 偏寒的孩子畏寒喜热、手足不温、舌质淡;偏热的孩子则有手足心热、口干口苦、舌质红等表现 。 分清寒热虚实 , 对证进补才能补益身体 , 否则适得其反 , 越补越虚 。
3、进补就是多吃肉
肉类一般有滋补强壮、填精益血的作用 , 对体虚的孩子作用很大 。 但肉类不容易消化吸收 , 孩子长期吃很多肉 , 对脾胃造成巨大的负担 , 很容易出现积食 。 家长要做好荤素搭配 , 每周给孩子吃1~2天的素食或者粥 , 一些蔬菜(如白萝卜)同样也有很好的补益作用 。
4、抓紧时间 , 补得越多越好
有些家长过度迷信进补 , 给孩子吃很多补品 , 这是很大的误区 。 大多数补益的食物都很难消化 , 如果大量食用 , 不仅会滋腻碍胃 , 还会让孩子积食郁热 , 消耗津液 , 甚至引起性早熟 。
5、食药材越名贵补益效果越好
燕窝、鱼翅、冬虫夏草虽然有一定营养价值 , 但不一定适合孩子 。 便宜的食材也具有食疗作用 , 给孩子健脾益气 , 太子参可能比名贵的人参效果更好 。
下面就来讲讲太子参具体的功效、用法以及适合孩子用的几个食疗方 。
适合孩子进补的食材,健脾益气,生津润肺文章插图
【适合孩子进补的食材,健脾益气,生津润肺】太子参 , 小儿专属进补食材
太子参 , 味甘、性平 , 归脾、肺经 , 能益气健脾 , 生津润肺 。 它又叫做孩儿参、童参 , 从名称可见其对孩子的助益作用 。
太子参药性平和稳定 , 补而不燥 , 益气而不升提、生津且不助湿、扶正又不恋邪、补虚且不峻猛 。 所以临床上 , 我经常使用太子参给孩子健脾 。
太子参可用在药膳 , 或与粳米一起煲粥 , 也可泡茶、煲汤 。 但要注意 , 太子参偏补益 , 不适宜连服多日 , 最多三天;要在孩子消化好时用 。
● 易感冒、咳嗽、瘦小:太子参麦冬枸杞粥
容易感冒、咳嗽、身形瘦小的孩子 , 大多都是脾气虚的 , 这一类的孩子还会有眼袋大、大便干或溏稀、舌胖、舌苔薄白、脸色黄等特点 。 脾气虚的孩子需要以补脾益气为主 , 太子参就是一味补脾气的良药 。


推荐阅读