被称为垃圾食品?才不是!不用油炸,不用烤箱,健康又好吃!|2Y+ | 油炸

30年前,麦叔叔“走进”了中国市场;现在,它们出点啥新品,咱都想跟个风
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思妈我以前,可是他们家的老顾客了,有时候还会自制,不过有了小思之后,收敛了很多。
以前我会提前做好汉堡胚,做汉堡扒,熬酱料......整套下来,半天时间没了。
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如今身为家有学童的老母亲,快手又好吃就是我现阶段的风格,做的汉堡也越来越接地气了。
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面饼松软有嚼劲,里面夹的鸡腿肉,还是酸甜口的。
有肉有菜有主食,一口下去很是过瘾,自制的也很健康呢!
宝宝一天天长大了,辅食的花样也越来越多,好多姐妹都会发愁:
一日三餐怎么吃?
家常快手餐该怎么做?
宝宝调味成难题?
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中式汉堡
食材:中筋面粉100克、酵母1克、黄瓜20克、胡萝卜20克、小鸡腿2个、酱油5克、番茄酱5克、拌饭料适量
烹制方法:炒
是否搭配主食:搭配一碗汤,可以作为宝宝的一餐
参考月龄:2岁以上
制作时间:60分钟
* 图文菜谱 *
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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准备食材:中筋面粉100克、酵母1克、黄瓜20克、胡萝卜20克、小鸡腿2个、酱油5克、番茄酱5克、拌饭料适量。
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酵母放到50克的温水中,搅拌至酵母融化。
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在面粉中加入酵母水,用筷子搅成棉絮,用手揉成光滑的面团。
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盖上保鲜膜,放到烤箱里,下管40度发酵30分钟。
tips:冬天家里暖和的话,可以直接放在屋子里发酵40-50分钟左右差不多,主要看状态,发酵至面团两倍大就行。
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小鸡腿洗净去骨,加入葱姜,腌制10分钟去腥。
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锅里刷油,加入腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄,倒入酱油、番茄酱,小火翻炒至上色收汁就可以。
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撒上拌饭料。
tips:最近有点上头,什么菜都想撒点拌饭料提味提鲜。
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发酵好的面团揉搓排气,分成3份。
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用擀面杖擀成圆形。
tips:稍微擀的厚一点,一会还要夹馅呢。
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锅里刷油,放入做好的面饼,两面煎至金黄熟透就好了。
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