孩子爱吃的蚝油青菜，简单3步就能上桌，鲜香脆嫩又营养，真解馋
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多父母都遇到过孩子在小时候吃饭的时候 ， 只吃肉不吃素的情况 。
其实在很多时候 ， 倒不是说孩子不喜欢吃素 ， 只是父母没有做好引导工作 。
虽然人天生对于肉食有着诸多好感 ， 但对于孩子小的时候来说 ， 一定量的素食能让他们更好的成长 。
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而对于今天分享的这款蚝油青菜来说 ， 它的主体口感以鲜香脆嫩为主 。
而且整体的烹饪步骤非常简单 ， 无论你有没有烹饪经验 ， 都能快速掌握 。
笔者家中的孩子在两三岁的时候就特别爱吃这道菜 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：蚝油青菜 。
【准备原料】：青菜（上海青）250克 ， 蒜末20克 ， 蚝油3勺 ， 盐半克 ， 淀粉十克 。
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第一步：首先我们准备一个小碗 ， 在碗中依次加入淀粉 ， 蚝油 ， 盐 ， 25ml清水 ， 均匀搅拌备用 。
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第二步：锅中准备300ml的沸水 ， 滴入几滴食用油之后 ， 把清洗干净的青菜放入水中 ， 焯水一分半钟迅速捞出 。 相对于这步而言 ， 加食用油煮绿叶菜 ， 能使它们在出锅之后依然保持鲜嫩翠绿；而对于今天这款菜品的要求而言 ， 尽量让青菜保持整棵的状态 ， 不要有单片的菜叶出现 ， 这样对于最后的摆盘效果会有菜色上的影响 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 5成油温倒入准备好的蒜末爆香 ， 随后把焯水过的青菜倒入锅中 ， 稍微翻炒一分半钟后 ， 倒入准备好的蚝油水淀粉 ， 适当勾芡一下就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款素食美味来说 ， 出锅的时候我们尽量准备一个平底盘 ， 稍微摆下盘 ， 毕竟只有一款食材作为主料 ， 简单又好看的菜色能让人赏心悦目 ， 食欲大增 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的蚝油青菜，简单3步就能上桌，鲜香脆嫩又营养，真解馋】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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