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紧急提醒：这些草虾、红花蟹被检出问题，爱吃的长点儿心

草虾和红花蟹都是深受消费者喜爱的水产品 ， 不仅营养丰富 ， 而且烹饪过后十分美味 。 但最近 ， 海口市市场监督管理局网站发布关于食品不合格情况的通告 ， 这两种水产品都被检出不合格的情况 。
紧急提醒：这些草虾、红花蟹被检出问题，爱吃的长点儿心文章插图
海南旺佳旺商贸有限公司海秀超市的活草虾 ， 恩诺沙星检验值为450μg/kg ， 标准值为100μg/kg ， 经检验超标4倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物 ， 广泛应用于畜牧、水产等养殖业中 。 长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品 ， 可引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 如头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量或长期摄入还可能引起肝损害 。
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海口龙华王鹏活海鲜摊位的红花蟹 ， 镉（以Cd计）检验值为1.95mg/kg ， 标准值为0.5mg/kg ， 经检验超标3倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一 。 在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg 。 水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集 。 镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 ， 长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等 。
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水产品固然美味又有营养 ， 但是在此也要提醒大家注意适量食用 ， 而且在烹饪之前要清理干净 ， 不吃生食 ， 避免寄生虫影响健康 。
【紧急提醒：这些草虾、红花蟹被检出问题，爱吃的长点儿心】对抽检中发现的不合格产品 ， 海口市市场监督管理局已责令生产经营企业所在地市场监管部门查清产品流向 ， 召回、下架不合格产品 ， 控制风险 ， 立案调查 ， 并分析原因进行整改 ， 涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作 。


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