肝癌|虽然说“病从口入”，但是大部分的肝癌，并不是吃出来的有个朋友跟华子说

【肝癌|虽然说“病从口入”，但是大部分的肝癌，并不是吃出来的】有个朋友跟华子说，他家里亲戚患了肝癌，检查出来的时候就已经是晚期了。他很担心自己的肝脏也发生问题，所以问华子，肝癌是不是与饮食习惯有关，要怎么预防？华子对他说，中国有句俗话叫“病从口入” ，而肝脏作为人体最大的消化腺，所以很多人都理所应当的认为肝癌是吃出来的。但实际上， “吃”只是诱发肝癌的一部分原因，我国绝大部分的肝癌患者与感染乙型肝炎病毒有关。乙型肝炎病毒并不能经口传播，所以大部分的肝癌并不是吃出来的。
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一、诱发肝癌的“真凶”1、肝炎病毒：华子在医院见到的很多肝癌患者，同时也是乙肝患者。相关统计资料显示我国90%以上的肝癌患者，都有过病毒性肝炎感染史，其中最主要的是乙型肝炎病毒，其次是丙型和丁型肝炎病毒。人在感染肝炎病毒之后，病毒就会持续造成肝细胞持续损伤，肝细胞在不停修复自身的时候容易突变，诱发癌症。
这三种病毒的传播途径为血液传播，性行为传播，女性传递给胎儿，父亲精液传递给胎儿。生活中正常接触，比如说握手、拥抱、同桌吃饭是不会被感染的。所以说，大部分的肝癌，并不是吃出来的。
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乙型肝炎病毒：未受控制的乙型肝炎病毒是诱发肝癌最主要的原因，乙型肝炎病毒感染之后难以彻底清除，会使部分患者的肝细胞受到长期的慢性损伤，引起局部炎症和纤维化，继而造成肝硬化或是癌变。
丙型肝炎病毒：相对而言丙型肝炎病毒危害不大，只要及时治疗， 90%的丙肝患者都可以完全治愈。但是有部分患者会转成慢性肝炎，持续造成肝细胞损伤，从而诱发肝癌。
丁型肝炎病毒：丁型肝炎病毒是一种不完全的病毒，它自身无法繁殖，必须要与乙型肝炎病毒共生才能复制自身的一种病毒。会与乙型肝炎病毒一起侵害人的肝脏，诱发肝癌。

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2、饮食相关：小部分的肝癌患者，致病原因与“吃”有关。华子家里有个远房亲戚，虽然没有乙肝，但是因为长期酗酒先是患了肝硬化，后来进展成了肝癌。除了酗酒之外，黄曲霉毒素、饮用水污染也是造成肝脏损伤，诱发肝癌主要的原因。

酗酒：长期大量饮酒的人，酒精会造成肝细胞损伤，造成酒精性肝炎，之后会发展为肝硬化，最终演变为肝癌。在医院中按触到的肝癌患者中，酗酒是仅次于乙型肝炎的第二大肝癌诱因。
黄曲霉毒素：黄曲霉毒素主要存在于霉变的玉米、花生、稻米、大豆等食品中，是极强的致癌物质。可以直接损害肝脏，使肝细胞发生突变，诱发癌症。
饮用水污染：指的是某些地方的水质被化学物污染，形成区域性的肝癌高发。有时生活中长期接触含有化学物的物品，也容易诱发肝癌。华子曾见过的一个病例，就是因为患者长期使用廉价染发剂，结果里面有毒化学物超标，经头部皮肤吸收而导致了肝癌。