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浮屠花菜姿态虽然古怪，可是口感很好，进口香脆香滑，并且营养丰富，浮屠花菜的胡萝卜素、维生素C及维生素B、B2的营养成份都是很高的，经常食用可以提高免疫力，有降糖降血压，抗癌防癌的作用。还有清脂刮油瘦小腹的功能，简直是减肥瘦身者的福音美食。
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桃子有“肺之果”之称。果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食用。炎夏食桃，可清热润肺，养阴生津又补血。
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芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶面条。人们采收新鲜的芝麻叶以后可以当蔬菜食用，也可以把它晒干以后用来泡水喝，女性常吃可以抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老。
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