糖尿病人喝牛奶好，还是喝豆浆好？营养师帮您正确选择
糖尿病是生活中一种比较常见的疾病 ， 得了糖尿病 ， 有的人这不敢吃 ， 哪不敢喝 ， 在饮食上要十分的注意 ， 那么 ， 糖尿病人喝牛奶和豆浆哪个更好呢？ 今天我们糖尿病同伴的营养师给大家讲一讲：
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首先看看牛奶的成分：
牛奶是一个天然的营养库 ， 有助于提高人体免疫力 。 牛奶的主要成分是蛋白质 ， 朋友可以适当多吃些蛋白质和钙质多的食物 ， 预防糖尿病并发症 ， 牛奶中富含钙元素 ， 也能帮助健康骨骼 ， 预防骨质疏松等关节疾病 。 牛奶含糖量低 ， 有大量的水分 ， 丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪 ， 每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同 ， 所以说糖尿病患者可以喝牛奶 。
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糖尿病人喝牛奶的好处：
糖尿病患者多缺钙 ， 特别是老年糖尿病患者缺钙严重 ， 容易造成骨质疏松 ， 牛奶中含有丰富的钙盐 ， 人体易吸收 。 每日喝100ml—200ml牛奶 ， 对钙的补充有很大意义 ， 因其含糖量低 ， 对血糖影响不大 。
再看看豆浆的成分：
豆浆当中碳水化合物是非常低的 ， 食用之后也不会被分解成葡萄糖 ， 所以糖尿病人喝豆浆不但不会引起血糖的增高 ， 而且还能延缓肠胃对葡萄糖的吸收 ， 起到预防糖尿病的作用 。 而且豆浆所含脂肪大多为不饱和脂肪且胆固醇含量为零 ， 其所含的卵磷脂能软化、扩张血管 ， 分解多余脂肪 ， 促进胆固醇溶解和排泄 ， 降低血液粘稠度 ， 从而减少动脉硬化的情况发生 ， 对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病有积极作用 。
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糖尿病人要喝自制的豆浆
【糖尿病人喝牛奶好，还是喝豆浆好？营养师帮您正确选择】在脂肪含量上 ， 豆浆为0.7%左右 。 豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主 ， 且不含胆固醇 ， 对于血脂高、有肥胖症倾向 ， 患有心血管疾病的人群 ， 豆浆是很好的选择 。 另外 ， 豆浆中的植物保健成分 ， 比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果 。
■两者都能补充蛋白质
在蛋白质含量上 ， 牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白 ， 易被人体吸收、利用 。
市面上卖的豆浆分为很多口味 ， 例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等 。 并且这种豆浆并不是纯豆浆 ， 为了增加口感 ， 会加入大量的糖和奶 。 对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用 ， 糖尿病病人想要喝豆浆 ， 可以自己在家中制作 ， 操作简单 ， 而且可以自己控制豆浆中的成分 ， 不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制 。
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糖尿病人喝牛奶和豆浆哪个好？
其实从上面的知识点可以看出 ， 牛奶豆浆都好 ， 所以大家可以换着喝 ，如果有些人需注意乳糖不耐受的情况 ， 即喝牛奶后腹胀 ， 甚至呕吐、腹泻 ， 有乳糖不耐症的这类人可用豆浆替代； 如果有的人是高血脂患者 ， 可选择脱脂牛奶或低脂牛奶 ， 有人说豆浆降脂 ， 但这个效果并不明显 ，所以说我们要讲究食物之间的互补和总体平衡 ， 比如牛奶含钙高 ， 但含铁量低；豆浆含铁高 ， 但含钙量低 。 所以大家要多喝点 ， 换着喝不但营养能跟上 ， 而且也能改善口味 ， 丰富饮食结构 。
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