教你做蒸排骨，软嫩入味，口味清淡好吸收，做法超简单的家常菜
蒸排骨 ， 是道很家常的美味 ， 营养丰富好吸收 ， 做法也简单 ， 很适合新手的懒人餐 。
而且 ， 蒸的食物不会太上火 ， 吃起来不会有太多的负担 ， 很健康的家常菜 。
我们快来看看它的家常做法吧！
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用料
肋排500克 ， 黑豆豉2勺 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 生抽1大勺 ， 老抽半勺 ， 料酒2勺 ， 胡椒粉少许 ， 糯米粉3大勺 。
步骤
1.先把肋排剁成小块 ， 清水多冲洗几遍去除血水 ， 洗净的排骨沥干水分 ， 可以用厨房纸吸干水分；
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2.放入胡椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、糖 ， 抓匀入味半小时左右；
3.放入糯米粉抓匀 ， 倒入少许食用油抓匀 ， 倒入黑豆豉拌匀；
4.均匀地摆在盘里 ， 放入蒸锅 ， 上汽后大火蒸45分钟 ， 就可以啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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