菠菜素有“营养模范生”之称
它的作用可不能小瞧
还是植物中的强心剂、化栓药！
不吃亏大啦~
菠菜营养
/天然“强心剂”/
菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量营养供给，营养心肌，为心脏供血，常吃菠菜对心脏有很好的帮助哦。
文章插图
/植物“胰岛素”/
菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定有辅助作用。所以说，担心血糖不稳的朋友，可以少吃高油高糖大鱼大肉、改为多吃菠菜！
文章插图
/肠道清道夫/
菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，对润肠通便、清除肠毒的效果都非常显著~
文章插图
/植物钙片/
菠菜根中含有丰富的维生素K和矿物质，这种营养元素能够参与到骨的生理过程中，帮助补钙、补铁，能够很好的预防骨质疏松。菠菜又便宜又能补钙，这么好的蔬菜趁现在多吃点啦。
文章插图
菠菜有这么多好处，但加一物更能让它发挥大作用，那么说的这个一物——就是花生！
花生营养
/天然降压药/
花生所含的白黎芦醇除了能预防肿瘤类疾病，也是降低血小板聚集，预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病等，帮助预防高血压。
文章插图
/天然降胆固醇药/
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，帮助预防冠心病哦~
/天然“抗衰”药/
花生可以增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓衰老，具有抗老化的作用，每天花生一小把，年纪再大也不显老~
/天然“排毒”药/
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，当这些物质经过肠道，可以帮助带走与许多有害物质，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒素，天然的“排毒”药。
文章插图
/天然补血剂/
花生中的铁属于非血红素铁，而且花生中的蛋白质含量也在坚果中名列前茅，所以花生对于辅助补充蛋白质与铁都有一定帮助。
美味食谱
/花生拌菠菜/
一次性把两种食物的营养补到位，不妨来一道香醋花生拌菠菜吧！美味爽口，营养翻倍，大人小孩都爱吃！
文章插图
材 料：
菠菜250克、花生80克、生姜1小块、葱1根、白糖、酱油、香醋、油盐适量
做 法 ：
1、将花生米入锅，加一点点油用小火炒，炒至花生出现焦香后盛出备用；
文章插图
2、菠菜摘洗干净，放入开水中焯一下，变色后马上捞出晾凉，沥干水分切成寸段备用；
文章插图
3、将生姜、葱切末，干红辣椒切小段，锅内倒油，油热后将葱姜末与辣椒入锅中翻炒，直至炒出香味后，和油一起均匀浇入菠菜中；
4、往菠菜中加入适量食盐、白砂糖、酱油和香醋调味，再将花生粒撒入菠菜中，拌匀后即可食用。
推荐阅读
![新华网|德国法兰克福“跳蚤市场”重新开放[组图]](https://mz.eastday.com/16510358.jpeg)
- 健康|钟南山：人过40后，越“懒”可能越长寿，坚持3个懒长寿不算难
- 必备|花生加一物，胜吃无数补药！降压、降糖、防老花眼，必备
- 指甲上月牙数量会影响健康？现在知道还不晚
- 上榜|不能空腹吃的4种美食，巧克力上榜，学生党当“早餐”！
- 补充气血|黄芪加一物，坚持泡水喝，气血足了，皮肤好了，肝肾也慢慢强大了
- 清理|高血压人群的“福音”，每天坚持吃，清理血管，血压也平稳！
- 临床上常与|七类中成药有效缓解失眠
- 并发症|糖尿病人，不想得并发症，有5种方法可以预防，现在告诉您
- 得了肾病，这3件事尽量改，避免加重病情，引发“尿毒症”
- 要进补，先排毒，常拍3处，保持2通，喝1茶，逐渐祛除湿气