孩子爱吃的白沙芋头条,香甜味美,软嫩营养,比薯条还好吃
“大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 , 相对于大部分孩子来说 , 如果一提到休闲食品 , 相信他们对于薯条或者薯片这款美味应该是非常喜欢 。
虽然对于这些零食来说 , 大家都知道不健康 , 但因为美食当道 , 这种诱惑力让大部分人都无法抗拒 。
而对于笔者来说 , 其实想要在家完成一款替代薯条的美味零食 , 做法其实非常简单 。
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就好比今天分享的这款白沙芋头条 。
虽然它的成品外形和薯条差不多 , 但因为芋头本身兼具主食的特性 , 简单一炸就能形成和薯条差不多的口感 。
而且笔者还把糖衣花生米的烹饪步骤融入其中 , 在油炸的芋头条外层 , 裹上了一层沙沙的白糖外衣 。
这样做出来的口感既兼具了薯条的外酥里软 , 又形成了孩子爱吃的甜味美食 , 真是一举两得 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:白沙芋头条 。
【准备原料】:芋头300克 , 白砂糖40克 。
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第一步:首先我们把芋头去皮 , 先切成1厘米厚度的薄片 , 然后再切出1厘米宽度的小条 , 长度的话没有特别要求 , 具体看芋头的大小 。
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【孩子爱吃的白沙芋头条,香甜味美,软嫩营养,比薯条还好吃】第二步:锅中加入稍多一点的油 , 六成油温转小火 , 把准备好的芋头条一并倒入锅中 , 开中小火煎炸至表皮金黄微焦 。
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基本上只要能炸至下面这张图的状态就可以了 。
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第三步:把准备好的白砂糖倒入锅中 , 加入40ml的清水 , 开小火熬至白糖融化 , 并且呈现出底部冒出大量泡沫的白色糖浆 。
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下面这张图您可以作为一个参考 , 熬制白色糖浆的时候一定要记着不停搅拌哦 。
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第四步:最后先关火 , 把油炸过的芋头条一并倒入锅中 , 用锅铲不停翻炒 , 直至白糖浆因为温度的降低而形成凝固状的“白沙状” , 之后就可以盛出品尝了 。
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不知道对于今天是款简单好吃的可口小零食 , 你是不是还在喜欢呢?如果您对今天这款美我也非常感兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 , 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 , 不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方 , 也可以私聊笔者 , 我会为你非常详细地解惑答疑 , 明天我们不见不散 。
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