众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
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黄瓜当中含有丰富的维生素e，这种维生素可以达到保护细胞膜的抗氧化效果，因此在对抗衰老方面有很大作用，而且黄瓜当中还含有黄瓜酶，在预防衰老方面也有很大功效。
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吃黄瓜的好处
第一：黄瓜是很多减肥人群菜单上的一种食物，因为黄瓜当中含有丙醇二酸，可以很好的抑制糖类转变成脂肪，而且可以减少脂肪在人体内不断的堆积，从而可以达到减肥瘦身的效果。
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第二：
黄瓜当中包含很多的营养成分，比如氨基酸、精氨酸以及谷氨酰胺等等，这些物质对肝脏疾病非常有利，尤其是对那些患酒精性肝硬化的患者非常有利，可以帮助预防酒精中毒。
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科学大熊推荐吃黄瓜养生搭配 ：黄瓜 +盐 ：酸辣爽口的黄瓜条儿，保留食材的原汁原味，饭前开胃，饭后解腻，脂肪含量低，减肥瘦身效果也不错呢，喜欢的可以在家试一下。
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科学大熊推荐的这道养生营养菜是：酸辣黄瓜条
食材准备：黄瓜 2根，盐 1小勺，米醋 适量，辣椒油 2小勺，剁椒 1小勺，白糖 少许，香油少许
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科学大熊把做法介绍下：
首先：黄瓜洗净切成条，放盐拌均，腌1小时。
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【 风味|排毒养颜补水，补充维生素脆爽解腻，酸辣开胃风味独特】最后：倒出腌出的水分，再倒入米醋腌半小时，淋少许香油，拌均
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