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孩子爱喝的鲜蔬大骨炖汤，荤素搭配，汤浓味美，解馋又营养的汤羹

“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
孩子爱喝的鲜蔬大骨炖汤，荤素搭配，汤浓味美，解馋又营养的汤羹文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多人都知道用猪大骨炖出来的汤非常的奶白营养 。
【孩子爱喝的鲜蔬大骨炖汤，荤素搭配，汤浓味美，解馋又营养的汤羹】而且这种汤羹蛋白质含量非常丰富 ， 加上其他微量元素的复合效果 ， 无论是对于老人小孩儿 ， 还是刚刚大病初愈的人 ， 那都是有着非常不错的保健功效 。
当然了 ， 想要炖出鲜香又味美 ， 营养又丰富的大骨汤 ， 单纯的大骨肯定满足不了诸多的要求 。
所以笔者今天特意在这款汤羹之中加入了玉米和西兰花 。
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相对于这个组合的美味汤羹来说 ， 无论是菜色方面 ， 还是汤汁的鲜美程度 ， 那都是之前单调的大骨汤所不能相提并论的 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：鲜蔬大骨炖汤 。
【准备原料】：剁好的大腿骨一斤 ， 西兰花120克 ， 玉米1根 ， 葱姜少许 ， 料酒2勺 ， 蚝油一勺 ， 盐和鸡精各一克 。
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第一步：首先在锅中加入大腿骨和没过骨头的清水 ， 加入几片姜和一勺料酒 ， 稍微搅拌几下后 ， 先开盖大火煮沸 ， 捞出锅边的浮沫；然后盖上盖 ， 小火焖煮四分钟捞出洗净备用 。
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第二步：准备一个电饭煲或者一个砂锅 ， 加入煮过一遍的大腿骨、四片姜、没过大腿骨一公分的清水；如果是用电饭煲炖汤 ， 那就盖上盖 ， 按照正常的煮饭模式焖炖30分钟；如果是用砂锅煲汤 ， 先用大火煮沸汤汁 ， 再转中小火慢炖25分钟 。
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第三步：在炖煮期间 ， 把新鲜的玉米切成一公分的薄片 ， 然后倒入锅中 ， 加入准备好的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 稍微搅拌几下后 ， 盖上盖再次炖煮20分钟 。
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第四步：最后把摘成小朵的西兰花放入锅中 ， 适当翻拌几下 ， 开盖煮五分钟就可以出锅品尝了 。 相对于最后一步来说 ， 您可以适当品味一下汤汁的咸淡 ， 酌情增减咸淡的调味料；而对于西兰花的煮制来说 ， 尽量不要长时间的焖煮 ， 毕竟这款绿色时蔬营养非常不错 ， 时间煮得太长 ， 容易营养流失 。
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相对于今天这款美味来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？如果您对今天这款育儿汤羹也有兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。


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