猪肝这样做孩子特爱吃，简单美味，营养丰富，吃一次念念不忘
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信大家对于猪肝补血之功效应该非常熟知 。
而对于育儿辅食来说 ， 用猪肝做成的美味就特别适合孩子的吸收 。
就比如说最常见的猪肝粥、猪肝粉、酱爆猪肝、猪肝汤 ， 猪肝面等等 。
相对于这些美食来说 ， 不论哪一款 ， 估计家中的孩子都会非常爱吃 ， 但如果笔者想把猪肝做成一款凉拌美味 ， 你知道该如何操作吗？
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其实在很多时候 ， 猪身上但凡能吃的部位 ， 基本上都可以用卤制的办法做出可口的菜肴 。
而对于今天分享的这款五香猪肝片来说 ， 笔者则是采用五香卤制 ， 加上蒸煮的烹饪步骤而做成的美味 。
成品的口感虽然略淡 ， 但之中却保留了猪肝原味的鲜美 ， 而且在葱姜去腥的基础之上 ， 更是呈现出了猪肝本真的鲜美 。
如果您对今天这款育儿辅食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：五香猪肝片 。
【准备原料】：一块完整的猪肝 ， 葱姜少许 ， 五香粉十克 ， 料酒两勺 ， 蚝油两勺 ， 盐和鸡精各一克 。
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第一步：首先我们把猪肝预先放在清水中浸泡30分钟 ， 让它自然吐出血水；然后按照下面这张图的操作 ， 在猪肝的表面画出宽度一公分 ， 深度保持猪肝厚度一半的切口（千万不要切断） ， 这样做的主要目的只是为了之后的去腥和入味更加彻底 。
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第二步：准备一个稍微大点的碗 ， 把准备好的猪肝放入其中 ， 加入准备好的姜片 ， 葱段 ， 五香粉 ， 蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 洗干净双手或者戴上一次性手套 ， 反复抓捏两分钟后 ， 放在一边腌制20分钟备用 。
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第三步：最后装入一个盘中 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟 ， 即可出锅切片品尝 。
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相对于今天这款美味来说 ， 如果是做给孩子吃的话 ， 可以蘸一些蜂蜜或者甜面酱；如果是给大人吃的话 ， 就可以撒上一些辣椒面 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【猪肝这样做孩子特爱吃，简单美味，营养丰富，吃一次念念不忘】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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