不药博士|但是这些重要功效你一定要知道！，秋葵除了抗癌
秋葵没吃过也肯定见过的一种蔬菜 ， 这几年备受宠爱 ， 除了做蔬菜 ， 也被做成了各种各样丰富的食品类型 。
秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄 ， 尤其是黄秋葵已成为众追捧的高档营养保健蔬菜 ， 经常吃秋葵可有人体健康 。 它的可食用部分是果荚 ， 又分绿色和红色两种 ， 其脆嫩多汁 ， 滑润不腻 ， 香味独特 ， 深受百姓青睐 。 可是 ， 有些人群却是不适合吃秋葵的 ， 你清楚吗？下面就为大家介绍秋葵的功效与作用 ， 以及一些常见食用方法 ， 让你吃出美味、更吃出健康 。
中医中药学古籍中没明确秋葵的药用价值 。 不药博士关注秋葵有好多年了 ， 只因为秋葵食物维生素A含量和高钾低钠的特点！
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纵观秋葵的营养成分表
每百克秋葵中 ， 维生素A2818毫克 ， 胡罗卜素16910毫克 ， 维生素C846毫克 。 β胡萝卜素又可以转换成维生素A ， 这么算来 ， 秋葵中天然维生素A的含量丰富的无可比拟 。 维生素A能预防夜盲症 ， 视力衰退 ， 治疗各种眼疾 。 特别是人上了年纪 ， 视力下降 ， 用秋葵作为食疗养生 ， 对视力很好！
维生素A和维生素C可以共同提高人体的免疫力 ， 这大家都知道 。
对于一些爱美的人士 ， 常吃秋葵作为养生保健也是很好的 。 还是因为富含维生素A的原因 。 VA能调节表皮及角质层新陈代谢 ， 抗衰老 ， 使皮肤有弹性 。 秋葵作为天然的维生素A来源 ， 当然可以柔润肌肤 ， 抗皱抗衰老啦！
每百克秋葵含钾量1443毫克 ， 含镁145含量 ， 仅含钠26毫克 。 所以秋葵是一种非常典型的高钾低钠食物 ， 非常适合高血压病人食用 。 作为高血压病人的食疗养生食材再合适不过了！
【不药博士|但是这些重要功效你一定要知道！，秋葵除了抗癌】孕妇也可以经常食用秋葵 ， 对宝宝的健康发育是很有好处的！
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在营养成分表中没有的成分：
1、丰富的果胶 ， 就是一流出来的粘性物质 ， 属于可溶性纤维素 ， 不但有利于通便、排毒 。 适合便秘人群 。 而且能有效降低血清胆固醇 ， 预防心血管病 。
2、黄酮类物质含量丰富 ， 也具有抗氧化、防衰老作用 。
3、网上鼓吹最严重的三大功效 ， 例如抗癌、补肾、去疲劳等 ， 小编并未查到相关的科学证据 ， 就不再多说了 。
对于怎么吃 ， 不博士不专业 ， 只知道秋葵极容易变老 ， 新鲜的秋葵要及时食用 。 下面是自己做的凉拌秋葵 ， 分享一下：
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