养生科谱王医师|湿热没了，失眠不见了，想年轻不显老，可试试，芹菜和此物一起炒
芹菜和此物一起炒 ， 湿热没了 ， 失眠不见了 ， 想年轻不显老 ， 可试试
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芹菜和牛肉一起炒
将牛肉洗净 ， 切成薄片 ， 建议反着牛肉切 ， 肉质娇嫩 ， 在牛肉中放进小苏打粉 ， 放适量生抽（盐也可以）、胡椒面和料酒 ， 用手拼命抓 ， 抓到有粘性 ， 再放少少油和生粉 ， 之后热锅注油 ， 加姜丝 ， 倒入牛肉爆炒 ， 盛起上锅 ， 再起锅 ， 倒放芹菜甜椒 ， 翻几下 ， 加盐 ， 再翻几下 ， 倒入牛肉 ， 兜匀 ， 喷少少高度酒 ， 兜几下 ， 上碟 。
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作用：
【养生科谱王医师|湿热没了，失眠不见了，想年轻不显老，可试试，芹菜和此物一起炒】牛肉中含有蛋白质及不饱和脂肪酸 ， 芹菜中含有锌、钙等营养成分 ， 这些可以有效的增强人体免疫力 ， 为人体生长发育的重要物质 ， 因此两者同食可以一定程度上增强人体的免疫力；芹菜中维生素含量丰富 ， 而牛肉富含蛋白质 ， 两者属于不同类型的食物 ， 含有多钟营养成分 ， 因此一起适量还是用可以补充机体必需营养物质 。
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芹菜性凉 ， 牛肉性平 ， 一起食用性味还是偏凉 ， 具有清凉解热的效果 ， 有利于降低体内的燥热程度 ， 缓解上火带来的不适；牛肉中含有较多的纤维素 ， 肉质较硬 ， 不是特别容易消化 ， 芹菜中含有促进胃酸分泌的有机酸 ， 可以帮助肠胃消化 ， 利于吸收；芹菜子可以分离出的一种碱性成分 ， 对动物有镇静作用 ， 对人体能起安神的作用 ， 有利于安定情绪 ， 消除烦躁 。
（图片来源网络）
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