海峡网|蚂蚁庄园11.16今日答案最新,蚂蚁庄园2020年11月16日答案大全

今天支付宝蚂蚁庄园2020年11月16日庄园小课堂的答案是什么呢?蚂蚁庄园庄园小课堂2020年11月16日的问题是【自热火锅的发热包对人体健康有害 , 所以自热火锅不能吃 , 此说法】和【打开搁置一段时间后 , 饼干会变软 , 面包会变硬 , 主要是因为】 。 下面小编就为大家带来了答案 , 不清楚的朋友快来看看吧 。
2020年蚂蚁庄园11月16日庄园小课堂答案
今天的问题是:自热火锅的发热包对人体健康有害 , 所以自热火锅不能吃 , 此说法?
答案是:错误
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答案解析:自热火锅的原理是通过发热包内的生石灰、碳酸钠和水反应快速放热 , 提供热量 , 再通过铁粉等持续氧化放出热量 。 发热包不直接与食物接触 , 盛放食物的器皿不会在高温下迁移释放有毒物质 , 所以是食物安全的 。
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今天的问题是:打开搁置一段时间后 , 饼干会变软 , 面包会变硬 , 主要是因为?
答案是:含糖、盐量不同
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答案解析:饼干包含的盐和糖要比面包多很多 , 在饼干內分散的糖和盐的微粒都能吸潮 , 因此会不停地吸收空气中的水分 , 慢慢变软;面包中的面粉 , 无论环境潮湿或者干燥 , 都不会吸收水分 , 反而要蒸发水分 , 慢慢变硬 。
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