YOU成都|周一若苦闷，便去苍蝇酒肉馆消愁吧( 三 )
和其他店员的相遇也大多是在酒桌上 。
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“食色性也 ， 既然后者难以达到 ， 那就把前者做到极致” 。 有酒有肉 ， 生活足矣 。
“它可以叫bistro ， 可以叫料理店 ， 但都没有酒肉馆来得直接 。 酒是必须在前的 。 ”
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总归是为美食而来 。 呼朋唤友浩浩荡荡凑了十来人 ， 堂食是坐不下了 ， 被径直带到最里 ， 门帘一放 ， 真也有那么点日本下班餐的感觉了 。
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人来得够多 ， 就能把菜单点个遍 。 烧鸟串、寿喜锅、炸物、煎饺 ， 和最重要的酒 ， 一个都不能少 。
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食客较多的时候 ， 吃饭是会经常中场休息的 。
想着烤物在烤架上滋滋响 ， 心里总会痒痒的 。 但又正好是这样的间隙 ， 把时间交给了汇聚一齐的朋友们相互聊天、欢笑 。
一想到这一点 ， 连不上Wi-Fi这点小事 ， 根本就是在为情感加成 。
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墨鱼炸鸡皮酥里嫩 ， 汁水丰盈 ， 蘸酱后酸甜丝滑 ， 和红椒丝搭配口感更显丰富；
提前卤制的肥肠软糯入味 ， 必须趁着刚上桌时和其他朋友争抢获胜 ， 方才更觉惊艳；
海鲜酱在碗里等着寿喜锅底的少量汤汁把菜肉煮软 ， 相互浸润后滋味融合 ， 再投进它的怀抱 ， 也可以是新鲜蛋液 ， 丝丝冰凉裹挟着一口滚烫 ， 绝 。
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用前菜佐酒并不能满足好酒者 ， 酒肉当中酒字在前 ， 许多人早早进店就为了那一口 。
店里也随性 ， 熟客来时直接用啤酒杯接野格 ， “嗨爆” ， 真的嗨爆了 。
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