胆固醇|农民常捡来当柴火，却不知价值很珍贵，出口百元一斤，请珍惜
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现在煤气灶或者天然气灶已经成为了十分普遍的做饭器具 ， 不过在农村地区 ， 很多老一辈的农民朋友依旧喜欢用土灶来做饭 ， 用农村的老话来说 ， 就是“土灶做饭香” 。 说句实在话 ， 笔者也这么认为 ， 土灶做饭确实香 ， 但是土灶做饭却没有煤气灶或者天然气这么方便 ， 因为土灶需要烧柴火 ， 所以在做饭前 ， 一定要准备好柴火 。
为了准备柴火 ， 很多农民都会在农闲的时候去山里捡 ， 其中有一种柴火十分受农民们的喜爱 ， 它就是松针 。 每年秋冬季的时候 ， 正是松针掉落的季节 ， 松树林里会铺满厚厚松针 ， 这个时候去松树林的话 ， 肯定会遇到很多捡松针回去当柴火用的农民朋友 。
干枯的松针确实是烧火的好材料 ， 但是很多朋友却不知道 ， 这松针的价值很珍贵 ， 因为它不仅仅能当柴火烧火用 ， 还具有食用价值和药用价值 ， 下面一起来了解下吧 。
松针也称松叶、松毛等 ， 是松科松树这一类植物叶子的统称 ， 其形状细长如针 ， 故而得名 。 我国松树的种类十分多 ， 有马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松等 ， 它的叶子均叫松针 ， 干枯后也均可以作为柴火食用 ， 但若只是这样使用松针的话 ， 那可就太浪费了 ， 因为都没有发挥它应有的价值 。
松针的食用价值 。
在现代研究发现 ， 松针中含有黄酮类、挥发油、莽草酸、脂肪酸及磷、钙、铁、硒等多种人体必需的无机元素 ， 还含各种氨基酸 ， 这些化学成分的存在 ， 这使得松针具有多样的保健作用 。
而新鲜的松针看起来好像会扎到人 ， 但实际它可以作为野菜食用 。 关于这点其实早在我国古代就有了 ， 在《救荒本草》里就记载过饥荒时 ， 穷苦的老百姓吃松针充饥的场景 。 不过现代生活毕竟没那么艰苦 ， 也不要吃它充饥 ， 但也不要忽略了它的食用价值 。
由于松针有食用价值 ， 现如今在很多国家都被用作新颖的营养和食疗产品 ， 像我国市面上的松针油、松针饮料、松针茶、松针酒等就是松针应用的好例子 。
【胆固醇|农民常捡来当柴火，却不知价值很珍贵，出口百元一斤，请珍惜】松针的药用价值 。
除了食用价值之外 ， 松针最为有用的当属药用价值 。 松针作为药材 ， 最早记录在《本草纲目》中 ， 后来经过人们的使用及研究后发现 ， 松针的药用价值确实不低 ， 甚至可以说比大多数中草药材都要好 ， 如《太平圣惠方》中就有记载：“久服松针 ， 令人不老 ， 轻身益气 ， 不饥延年” 。
而在现代研究发现 ， 松针具有辅助调血脂、血压、抗衰老、改善睡眠等多种功能 ， 因此使得松针受到很多健康养生人士的喜爱 。 比如日本地区 ， 很多专家学者就将松针称作“长寿药” ， 经常把松针用水煮了当茶喝 ， 不过由于当地松树种类和松林面积太小 ， 经常要从我国进口 ， 也使得我国一些品质较好的松针出口价很高 ， 一般都要上百元一斤 。
当然 ， 松针虽然价值很高 ， 但并非所有松针都能食用、药用 。 目前可以食用药用的松针只有8种 ， 分别是马尾松、华山松、雪松、红松、黑松、油松、湿地松、云南松 。 若是想要采集松针来用的话 ， 不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针 ， 也不要采摘路边的 ， 因为会被汽车尾气一起其他有害气体污染 ， 对健康不利 ， 并且由于松针是油性植物的叶子 ， 容易沾染污垢 ， 煮水喝之前一定要洗干净 。
最后 ， 松针除了药用和食用这2种用处之外 ， 松针还可以加工成松针粉加入到饲料中 ， 可以提高畜禽的产量和禽蛋品质 ， 并能改善畜禽的肉质 ， 从事养殖业的农民朋友不妨尝试下哦 。
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