王老汉侃历史|女性常吃此食物，气血足了，脸色也越来越红润了
紫背菜营养丰富 ， 鲜叶和嫩芽中维生素C含量较高 。 近年来 ， 随着紫背菜的保健功能逐渐受到人们的重视 ， 被普遍认为是营养、保健、风味独特的很好的高档蔬菜 。 紫背菜富含铁元素 ， 具有造血功能 ， 具有补血功能 ， 故被称为“补血菜” 。 具有补血、消炎、治疗月经痛、血气不足等功效 ， 治疗咯血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎、缺铁性贫血等 。
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营养进食方法：凉拌紫背菜
配料：紫背菜、小米辣、大蒜、盐、鸡精、白糖、醋、香油
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做法：
(1)把紫背菜上的老叶去掉洗净 ， 把小米辣切成圆圈 ， 把大蒜切成蒜末 。
(2)在锅中烧开水 ， 将紫背菜下入锅中焯熟捞出 ， 捞出后过凉水沥干 。
(3)将紫背菜放入盘中 ， 加入蒜末、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋和香油 ， 搅拌均匀后再食用 。
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【王老汉侃历史|女性常吃此食物，气血足了，脸色也越来越红润了】紫背菜也叫“女人菜” ， 所以女性朋友一定要多吃 。 紫背菜不仅可以补血 ， 还具有祛寒散火的功效 。 凉拌紫背菜真的很好吃 ， 营养价值很高 。 它适合所有年龄段的人 。 自从我买了一次 ， 我每次看到它都会买 。 亲爱的朋友 ， 你吃过凉拌紫背菜吗？你不妨把它买给你的家人吃 。
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