评测|随心掌控！评测华帝燃气灶：i8H01B以高端技术驾驭烹饪秘诀
对于中国家庭而言 ， 中式烹饪的煎炒烹炸对火候的把控相当重要 。 如果想要大幅度提升自身厨艺 ， 让食材在爆炒中变得色香味俱全 ， 在慢炖和蒸煮中又能体现养生秘诀 ， 那肯定离不开一台火候恰到好处的燃气灶 。
这次小编与大家分享的是华帝厨电推出的旗舰级鸳鸯灶i8H01B ， 这款产品突破传统灶具理念 ， 以极具前瞻的左右分区设计 ， 不仅热效率大幅提升至65% ， 更具备高适配性底壳的易安装设计 。 相信通过华帝鸳鸯灶i8H01B进行烹调 ， 食材的“色香味”将得到充分引爆！
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当然 ， 评测一款燃气灶产品 ， 并不能单单依靠火力大小做判断 ， 它的出火是否均匀？热效率是否足够高？如今燃气灶的使用安全也备受消费者的关注 ， 当遇到意外熄火现象时 ， 它采取怎样的功能避免煤气泄漏呢？带着这些疑问 ， 小编将对华帝燃气灶i8H01B进行详细的评测 ， 进一步了解这款燃气灶的内在 。
外观做工评测
华帝鸳鸯灶i8H01B的外观采用魅黑一体式设计 ， 耐看且百搭多样厨房风格 。 表层是黑晶防爆钢化玻璃面板 ， 彰显大方简雅 ， 无惧高温挑战 。 其实消费者在选购燃气灶产品时 ， 无须刻意担心玻璃面板的爆裂率 ， 因为大品牌会在出厂前或材料选用上都经过严格筛选 ， 以保障用户的使用安全 。
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这款鸳鸯灶的机身尺寸规格为780mm*430mm*150.7 ， 是标准的双眼灶尺寸 。 目前新生代消费者都喜爱将燃气灶内嵌在厨房灶台上 ， 华帝鸳鸯灶i8H01B同样采用嵌入式安装方法 ， 同时通过高适配性的底壳设计 ， 将开孔范围扩至650mm*350mm-669mm*355mm ， 旧屋换装也不必担心橱柜开孔烦恼！
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华帝鸳鸯灶i8H01B的产品亮点就在于分区烹饪设计理念 ， 左右分别装置大气灶和聚能灶 。 左侧大气灶的火盖采用铜锰合金材质 ， 耐高温不变形 ， 经久耐用；右侧红外灶采用火盘式设计 ， 通过微焰+光波的加热形式 ， 加热速度快 。 两边炉头分别通过均分凹槽火盖和近万个微火孔的作用下 ， 大幅度提升热效率的同时 ， 更是降低燃气用量 ， 尽享高效节能 。
技术性能评测
中国人爱吃香口菜 ， 爆炒更是在我国的烹饪方式中占据着重要地位 。 爆炒就是食材以油为主要导热体 ， 在大火力下 ， 用极短的时间将食材炒透炒熟 ， 调味成菜的烹调方法 。 这对燃气灶提出的要求更为严格 ， 火力大小、加热强度都是决定爆炒成功与否的关键 。
右侧红外灶采用专利聚能燃烧器 ， 热效率达65% ， 火力突破1000℃ ， 其通过微焰和光波的加热方式 ， 让猛火强劲稳定 。 合金蜂窝体的火盘上布满近万个微火孔 ， 有效将热能聚焦于锅底 ， 适合煎炸爆炒等对火力大小要求高的菜式 ， 滋味爆袭食材深处 ， 年轻人更爱 。
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小编的妈妈总是喜爱煲一壶老火汤 ， 认为其中的营养价值极高 。 煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮 ， 但据食疗专家提醒 ， 大多汤品的熬煮时间以1-2小时为宜 ， 肉类则以2-3小时为新鲜风味 。 因此 ， 炉头必须要够稳定 ， 才能让汤熬出风味 ， 更是避免煤气泄漏的隐患 。
左侧大气灶采用涡轮燃烧器 ， 热效率达63% ， 热负荷高达4500W ， 是业内标准的大火力灶产品 。 通过均分凹槽火盖的设计 ， 配合加宽进风口和混合氧气引射管 ， 使燃气灶的进氧更充足、火焰更稳定、燃烧更充分 ， 适合于精炖焖煮等对火焰稳定要求高的菜式 ， 符合老人和小孩的口味 。
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贴心功能评测
虽说在烹饪的过程中 ， 下厨者不能离开厨房是基本的安全要求 。 但在实际使用中 ， 难免有不少的糊涂虫 ， 因为其他事情而遗忘了还在使用的燃气灶 ， 导致锅中的溢出物或风让炉头意外熄火 ， 引发燃气泄漏的危险 。 普通燃气灶一般采用热电偶式熄火装置 ， 属于温差式感应 ， 控制速度慢 。 而华帝燃气灶i8H01B所运用的离子熄火保护装置 ， 通过火焰的光电属性 ， 点火速度更快 ， 一旦检测到火焰偏离感应针 ， 4-6秒内即时断气熄火 ， 确保使用安全 。
另外 ， 这款燃气灶通过脉冲电子点火操作 ， 运作起来十分简单方便 ， 只需轻转旋钮即能产生一连串的点火花 ， 点火率高达98% 。 产品还具备易清洁的特性 ， 一体式玻璃面板一擦即净、右侧炉头可拆卸打理更省心 ， 从面板材质到炉头设计都具备人性化的品质考虑 。
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【评测|随心掌控！评测华帝燃气灶：i8H01B以高端技术驾驭烹饪秘诀】从多方面评测可见 ， 华帝鸳鸯灶i8H01B简雅的造型设计经久耐看 ， 多项指标更是超于业内标准 ， 充分保证用户的烹饪体验 。 小编认为 ， 这款燃气灶 ， 绝对能让你领略科技发展之美 。
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