微通方山|方山：山清水秀 地广草丰( 二 )
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在广袤的草场上 ， 还生长着70余种中药材 ， 包括党参、草艽、黄苓、黄芩、赤白芍、黄芪、柴胡、苍耳、甘草、狼毒花、车前子、益母草、大黄、生地、猪苓、马勃、灵芝、当归、远志、荆芥、麻黄等 。 其中许多药材不仅营养成份高 ， 还具有不同的药用价值 。 如黄芪 ， 补气排毒 ， 利尿生肌；党参 ， 补中益气 ， 养血生津；柴胡 ， 疏肝消郁 ， 退热养气；黄芩 ， 清热解毒 ， 止血安胎......
方山人祖祖辈辈养牛、爱牛 ， 经过世世代代的实践 ， 形成了春夏秋牧养、冬季圈养的独特养牛习俗 ， 走出了一条“人养畜、畜养地”的良性循环道路 。
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吃的是中草药 ， 喝的是山泉水 ， 没有圈养的拘束 ， 没有野兽的追捕 ， 方山肉牛在天地间撒欢 ， 在山水间生长 ， 悠哉乐哉！
来源：三晋传媒网
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