|油壶长期不洗危害多!赶紧检查一下你家的,免得吃出一身病( 二 )
另外 , 也不建议用金属油壶来盛油 , 因为金属离子会加速油脂的氧化酸败 。
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存储方式
在储存的时候 , 一定要将油桶、油壶的盖子盖紧 , 避免里面的油和外面的空气接触;同时要放置在远离灶台、阳光的地方 。
提示:大桶食用油打开之后 , 可以往里面添加具有抗氧化作用的维生素E , 不仅能增加油脂中的营养物质 , 还能减少醛酮等有害物质的产生 。
做法:取1~2粒维生素E胶丸剪开 , 然后把里面的液体挤入到大桶食用油中 , 再摇一摇 , 维生素E属于脂溶性维生素 , 可以均匀地溶解在油里 。
需要注意的是 , 在进行操作的时候 , 为了减少与空气的接触 , 放入维生素E以后要迅速盖好油桶盖 , 然后再进行摇动 。
【|油壶长期不洗危害多!赶紧检查一下你家的,免得吃出一身病】
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