江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？( 三 )



下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？
文章图片
单一麦芽威士忌过去5年平均单瓶价格
同时 ， 酿造威士忌也是一门时间的艺术 。
刚经过蒸馏得到的威士忌原酒是无色透明的 。 那么市场上见到的威士忌为什么会有不同的颜色和风味？一般来说 ， 40%的原因是由于酒厂不同的酿造工艺造成的；另外60% ， 则取决于橡木桶熟成 。 使用的橡木桶不同 ， 窖藏的年份不同 ， 威士忌也就有了千变万化的色泽和口感 。
波本桶和雪莉桶是最常使用的两种橡木桶 。 所有的苏格兰威士忌都必须在橡木桶里至少窖藏3年 ， 时间长的还有10年、12年、18年等 ， 还有更长的甚至可以超过40年、50年 ， 比喝酒人的年纪都大 。
通常来说 ， 威士忌窖藏的时间越长 ， 味道就会变得更独特和深厚 ， 其价格也会更高 。 除此之外 ， 独特工艺、酒厂风格赋予的品鉴价值 ， 也是某一款威士忌独特价值所在 。 这是威士忌和中国白酒类似的地方 。

下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？
文章图片
苏格兰单一麦芽威士忌品牌中 ， 全球知名酒业集团帝亚吉欧旗下的苏格登（The Singleton） ， 更是将时间的魔力施展到极致 ， 被称为“单一麦芽威士忌中的经典” 。
苏格登品牌拥有180多年的历史 ， 源自苏格兰高地区 。 自创立以来 ， 苏格登不惜以牺牲产能为代价 ， 坚持“慢糖化、慢发酵、慢蒸馏”的“三慢”工艺 ， 专注探索和维护产品的品鉴价值 。
如今 ， “三慢”工艺已成为苏格登品牌的核心DNA ， 通过慢工细酿 ， 加上调配大师用桶与选桶的高超技艺 ， 赋予了苏格登威士忌花香馥郁醇美、富有复杂度和层次感的风味 ， 也让苏格登尤其在亚洲市场受到消费者的热捧 。
以品鉴价值贯穿全产品线 ， 苏格登近年释出的“小批次菁英选桶”高年份单桶作品和珍藏系列 ， 将稀缺带来的“收藏价值”与品饮体验带来的“品鉴价值”相串联 ， 不但在轻收藏一级市场一瓶难求 ， 更已在二级转手市场崭露头角 。

下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？
文章图片
2019年8月16日 ， 苏格登“时光窖藏系列”格兰欧德42年桶装原酒 ， 一瓶拍出35785元的价格 。 相较于去年401.04英镑的平均单瓶拍卖价格 ， 这是一个很不错的成绩 。
看来 ， 苏格登不仅在酿造时光 ， 也能让这些“时光”发挥出更大的收藏价值 。

下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？
文章图片
全新系列作品 ， 穿越40年的风味试验

下一个目标|古董、字画、珠宝，高净值人群已经觉得不香了，下一个目标在哪？
文章图片
上世纪80年代 ， 苏格登首席调配大师Maureen Robinson女士大胆启动一项开创性的尝试 ， 亲自臻选74桶菁英窖藏进入这项名为“超张力桶陈”的风味试验 。
在这项试验中 ， 在酒液经历初次桶陈12年之后 ， 再次经历长达26年的二次桶陈 ， 突破了仅将二次桶陈作为辅助熟成方式的传统做法 ， 打破风味的张力界线 。
2020年 ， 这74只珍贵桶藏在历经38年的漫长时光后 ， 终有首批8桶菁英酒液在Maureen Robinson 女士亲自观察和把控下得以释出 。
苏格登38年桶装原酒单一麦芽威士忌限量版 ， 属于苏格登“小批次菁英选桶”高年份臻选作品——《时光协奏系列》 ， 历经超张力二次桶陈 ， 带出高复杂度的风味层次 ， 入口风味强度大增 。
该系列威士忌的价值和增长空间如何？可以从以下四个方面进行评判：
一看年份：12年初次桶陈+26年二次桶陈 ， 38年的时光协奏 ， 38年的厚积薄发；


推荐阅读


上一篇：购物|海南离岛免税4个月销售120.1亿

下一篇：法拉电子|54股连续5天遭融资净卖出