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河南濮阳通报一无症状感染者相关情况，780人检测均为阴性( 二 )


对这些涉及冷链食品的单位 ， 我市坚持人物同防、注重源头的原则 ， 实施全链条无缝隙、闭环式可溯源管控 ， 坚决阻断冷链食品新冠肺炎疫情传播途径 ， 防控冷链食品疫情传播风险 。 具体讲就是：
【河南濮阳通报一无症状感染者相关情况，780人检测均为阴性】在运输环节 ， 这是冷链食品进行入濮阳的第一关 。 我们对全市所有运输单位及冷链运输车辆全部登记造册 ， 详细登记车辆营运路线及主要运输的冷链品种 ， 监督企业承运冷链食品前 ， 索要每批次产品防疫检测证明 。 加强车辆消毒管理 ， 每批次冷链食品运输完毕都要进行全面消毒 。 对车辆环境及营运人员每半月进行一次核酸检测 ， 从货运源头消除疫情隐患 。
在冷库等贮存环节 ， 这是冷链食品进行入濮阳的第二关 。 我们对全市所有第三方冷库进行登记造册 ， 详细登记冷库基本信息、库存容量、贮存品种、从业人员数量等信息 ， 监督第三方冷库建立进货查验和进出货物记录 ， 索要每批次产品防疫检测证明 ， 保证入库冷链食品来源清、去向明；加强经营场所环境、设施设备、运输工具等的日常清洗消毒；对第三方冷库接触冷链食品的从业人员、冷库环境、装卸工具等每半月进行一次核酸检测 ， 按要求做好清洁消毒 。
在冷链食品生产加工和经营销售环节 ， 我们重点监督企业严把冷链食品进货关 ， 做好进货查验 ， 保证食品可追溯；索要、查验进口冷链食品的防疫检测证明 ， 保证销售的冷链食品安全可靠 。 对接触冷链食品的从业人员、生产车间环境、工具、自用冷藏冷冻设备、自有冷链食品运输车辆每半月进行一次核酸检测 ， 做好核酸检测登记和清洁消毒记录 。
同时 ， 我们还对冷链食品从业人员开展《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等行业防控指南的教育培训 ， 使每一位从业人员熟悉两个指南要求的每项内容 ， 使其成为日常工作准则 ， 自觉防控冷链食品疫情传播风险 。
主持人：最后 ， 请王利波副主任医师介绍做好公共防护方面的情况 。
王利波：当前阶段 ， 我们在应对冷链食品引起的新冠肺炎疫情时 ， 坚持“人物同查 ， 人物同检”的原则 。
对于冷链食品从业人员要加强健康管理和健康教育 ， 实行“绿码”上岗 ， 做好个人防护 ， 发现异常症状及时上报 。
冷链食品行业要把握好三个重点环节 。 一是装卸储运环节 。 做好源头管控 ， 切实把好冷链食品进货关 ， 确保食品可追溯 ， 严防来源不明及存在被新冠病毒污染风险的食品流入市场；装卸从业人员要做好个人防护和日常消毒 ， 运输配送杜绝直接接触货物 。 二是生产加工环节 。 厂区、车间应当保证通风、给排水设施达标的要求 ， 做好工作环境消毒和食品垃圾的处置 ， 从业人员要保持距离、减少密度 。 三是销售经营及餐饮环节 。 同样要保证空气流通 ， 确保环境消毒 ， 保持人员安全距离 。
在监测中 ， 一旦发现样品核酸检测阳性 ， 要立即对相关物品临时封存 ， 对工作区域进行消毒处理 ， 对可能接触人员及时开展核酸检测和健康筛查等措施 ， 对于核酸阳性产品 ， 应当按照当地主管部门要求进行处置 。
对于大众来讲 ， 戴口罩、保持社交距离这已经是常规动作 ， 在购买冷链食品时要戴好一次性手套 ， 尽量避免用手直接触碰；在接触和处理完冷冻食品后 ， 立即洗手消毒；另外冷链食品一定要煮熟煮透才能食用 。
主持人：
今天发布会到此结束 ， 感谢各位发布人、各位媒体朋友 。 大家如果需要进一步了解有关方面的信息 ， 可以和指挥部宣传引导组联系 。 谢谢大家 。
（_原题为：全市秋冬季疫情防控第三次新闻发布会实录）


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