艺术星球|星球 · 探索 | 昔日名流显要的社交场所，今日“皇宫”般的餐厅，到了巴黎一定要去体验一下( 二 )
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说到这里 ， 也许你已经迫不及待的想尝尝蓝火车餐厅的美食了 。 这家百年老餐厅于2018年邀请了一位客座双星级主厨Michel Rostang ， 为顾客带来了非常具有地区特色的传统法国菜式 。
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打开菜单 ， 开胃菜有蓝火车餐厅自产的特色鹅肝酱 ， 也有别致的扇贝酸蘑菇塔 ， 造型独特 ， 口感清新 。 大厨的皇牌主菜是慢烤小羊腿 ， 上菜时 ， 整只烘烤的小羊腿被放在专用切片车上推到你面前 ， 由服务生根据客人的要求现场切片 。 这里的品酒师还会非常认真的为你建议合适的葡萄酒 。
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甜点的选择也很多 ， 最经典的是莱姆酒蛋糕和蛋白酥柠檬挞 ， 如果实在是难以决定的话就点“贪婪的咖啡” ， 意思是每样来一点 ， 外加一杯咖啡 。 不过来吃法餐没点乳酪的话会有点遗憾 ， 有的不爱吃甜食的顾客就干脆以乳酪拼盘来代替甜点了 。
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蓝火车餐厅虽然在法国属于级别偏高的餐厅 ， 但价格并不是可望而不可及的 。 这里一套完整的正餐价格是每人110
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