千龙图像库|“10元肉”在路上了？，北京猪肉价格降超两成
9月以来 ， “高高在上”的猪肉价格终于低头 ， “猪肉价格降两成”直接登上热搜 。
十几元一斤的猪肉重现市场
受“猪周期”和“非洲猪瘟”影响 ， 猪肉价格自去年开始坐上了“火箭” ， 20元、30元、40元……引发高度关注 ， 频频登上热搜 。 
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10月26日至11月1日全国猪肉批发价均为19.63元/斤 ， 已连续10周出现下跌 。
已进入冬季 ， 猪肉价格不涨反跌 ， 主要有两方面原因：
1、新鲜猪肉价格还是太高 ， 走货疲软被迫跌价出售 。 有数据显示 ， 近两个月来 ， 全国猪肉批发价格下跌超20% 。
2、缺猪的状态随着产能逐步恢复而明显缓和 ， 根据农村农业部数据显示 ， 截至9月生猪存栏已恢复至2017年的84% 。 市场上的生猪供应增加了 ， 屠企的腰杆子就硬了 ， 压价收购更有力度 。 同时 ， 在猪肉消费疲软情况下 ， 生猪收购成本降低了 ， 新鲜猪肉价格没理由不跌点 。
笔者居住西南地区 ， 目前我这边猪肉零售行情为 ， 五花肉一斤32元、前肘26元、排骨36元 。 虽然的确比几个月前下跌有五六块 ， 但现在的猪肉价格依旧让很多消费者望而却步 ， 十几块的猪肉还有一定差距 。 
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连降10周 ， 猪肉批发价两个月跌超两成
近期猪肉价格上的变化 ， 在数据上体现得更为直观 。
“截至10月第4周 ， 猪肉价格环比已连续8周下降 ， 同比自10月份第2周起出现下降 。 ”农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测显示 。
聚焦到10月份第4周 ， 全国活猪平均价格29.82元/公斤 ， 比前一周下降3.6% ， 同比下降23.0%；全国猪肉平均价格47.66元/公斤 ， 比前一周下降3.2% ， 同比下降18.6% 。
【千龙图像库|“10元肉”在路上了？，北京猪肉价格降超两成】分地区看 ， 北京猪肉价格环比上涨 ， 重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价格下降 ， 海南价格持平 。 华南地区猪肉平均价格较高 ， 为51.04元/公斤；东北地区较低 ， 为43.47元/公斤 。
梳理发现 ， 猪肉价格在近两个月已跌超两成 。
据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测 ， 2020年第43周(10月26日-10月30日) ， 16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元 ， 相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元 ， 降幅达23.4% 。
另 ， 商务部最新数据显示 ， 10月26日至11月1日 ， 猪肉批发价格每公斤39.26元 ， 跌破40元大关 ， 并连续10周出现下降 。
猪肉价格为何蹭蹭往下降？
“猪肉价格出现下跌 ， 主要源于生猪供应量趋紧的形势得到明显缓和 ， 供应开始缓慢增加 。 ”生猪预警网分析师冯永辉告诉中新网采访人员 。
冯永辉说 ， 2019年9月份是母猪存栏的拐点 ， 按照生理周期推算 ， 会在2020年9、10月份出现肥猪供应的拐点 ， 之后供应会越来越多 ， 只不过增加的幅度和节奏 ， 前期会较慢 ， 后期可能会较快 。
除了生猪生产恢复 ， 进口猪肉和中央储备肉的投放亦增加了市场猪肉补给 ， 平抑了猪肉价格 。 数据显示 ， 今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨 ， 同比增长132.2% 。 就华储网以往公告统计 ， 截至9月底 ， 年内已投放35次中央储备冻猪肉 ， 累计投放量达60万吨 。
“随着前期规模养猪场产能快速扩张 ， 中小户补栏及二次育肥意向提升 ， 生猪出栏叠加了上来 。 而10月双节需求作用消退后 ， 市场供需失衡局面不断加剧 ， 业内对后期市场看空情绪增强 ， 养殖端出栏意愿不断加强 ， 推动猪价快速下滑 。 ”卓创资讯生猪产业分析师王凌云解释 。
春节可以吃到10元以下猪肉吗？
猪肉价格回落固然可喜 ， 但网友们最关心的是下跌态势能否持续 ， 啥时候能回到以前的10元一斤 ， 过节时可大口吃红烧肉、啃猪蹄、喝排骨汤 。
“今后一个时期 ， 猪肉供应形势会越来越好 ， 有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标 。 ”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说 。
陈光华表示 ， 经过专家分析和测算 ， 综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素 ， 明年元旦春节期间 ， 猪肉供应量同比会增长30%左右 ， 价格总体上将低于上年同期水平 ， 不会再出现价格大幅上涨的情况 ， 能保障过年期间老百姓碗里不缺肉 。
“虽然生猪供应迎来拐点 ， 大的方向已经发生逆转 ， 但并不意味着猪肉价格一路下跌 ， 预计会保持波浪式下跌的节奏 。 ”冯永辉说 ， 春节前受需求变化影响 ， 价格会有一定幅度的反弹 ， 但反弹幅度不会特别大 。 ”
你最近买猪肉了吗？多少钱一斤？
来源：中国新闻网
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