糖尿病|米饭中加点“料”，稳血糖、降血压
碳水化合物、脂类、蛋白质是人体必需的三大营养素 ， 而主食就是碳水化合物的主要来源 。但主食（各种谷类、豆类和块茎类）的升糖指数是很高的 ， 所以许多糖尿病友都担心吃米饭容易升高血糖 ， 总是不敢多吃 。
其实 ， 只要在米饭中加点儿料 ， 那么 ， 困扰许多人的问题就可以得到解决 ， 餐后血糖也不会那么容易升起来 。
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大米中加糙米和黑米：净化血液降血脂
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米， 所以营养上比大米更全面 ， 最值得一提的是 ， 糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多 。这可以大大增加人体的饱腹感 ， 减少进食量 。
黑米是一种药、食兼用的大米 ， 养养丰富 ， 素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。B族维生素含量是普通大米的4倍左右 。
大米属于精加工的米粮 ， 虽然口感更好 ， 但许多营养物质也流失了 ， 所以 ， 大米搭配黑米、糙米 ， 营养更全面 ， 而且不容易升高血糖 ， 无论对于高血脂还是糖尿病来说 ， 都是绝佳的搭配 。
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大米中加点儿豆类：平稳血压养五脏
黑豆、红豆、豌豆、大豆等 ， 都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钾钙镁等矿物质 ， 可以帮助平衡血脂 ， 稳定血压、保护心脏 ， 尤其适合冠心病病人 。
而且 ， 豆子的颜色是不同的 ， 从中医的角度来说 ， 这代表着可以滋养不同的脏器 ， 红豆入心 ， 李时珍称其为“心之谷”；黑豆入肾 ， 可以帮助补肾；绿豆入肝 ， 清肝明目又降火解毒……
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米饭中加点麦：健脾和胃保心脏
大麦、燕麦、荞麦等带麦的食物 ， 可以说都比较适合三高人群包括糖尿病患者 。
大麦入脾胃二经 。大麦中蛋白质含量较高 ， 还有丰富的膳食纤维 ， 维生素及矿物质元素 ， 而燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗A延寿的食物 。
苦荞中含有荞麦糖醇 ， 能调节胰岛素活性 ， 具有降糖作用 。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物 ， 据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用” 。苦荞炒制后做成茶饮 ， 对三高患者有辅助治疗作用 。
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在米饭中搭配着加入大麦、燕麦或荞麦 ， 可以抑制餐后血糖的升高速度 ， 辅助降低血压 。
上诉粗粮搭配细粮的吃法 ， 对于一般人群都是适用的 ， 而具体的量 ， 大家可以根据自己的口味来决定 ， 推荐一半粗杂粮对一半大米 。#血糖#糙米#大米收藏
大米中加点儿豆类：平稳血压养五脏
黑豆、红豆、豌豆、大豆等 ， 都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钾钙镁等矿物质 ， 可以帮助平衡血脂 ， 稳定血压、保护心脏 ， 尤其适合冠心病病人 。
而且 ， 豆子的颜色是不同的 ， 从中医的角度来说 ， 这代表着可以滋养不同的脏器 ， 红豆入心 ， 李时珍称其为“心之谷”；黑豆入肾 ， 可以帮助补肾；绿豆入肝 ， 清肝明目又降火解毒……
米饭中加点麦：健脾和胃保心脏
大麦、燕麦、荞麦等带麦的食物 ， 可以说都比较适合三高人群包括糖尿病患者 。
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