活动|汇聚 “世界名流”,绽放本土异彩!FHC自信而来!( 五 )
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由厨邦顶级厨师俱乐部主办 , 上海博华国际展览有限公司联合主办 , 中国饭店协会酒店星厨委、海菁会协办的2020年第六届厨邦超级凉菜万元大奖赛再次扬帆起航 , 强势登陆上海 。
大奖赛旨在打造专业的中国顶级凉菜赛事交流平台 , 让广大餐饮从业者能够在这里了解凉菜之精髓、交流凉菜之技艺、传播凉菜之文化 , 助力凉菜厨师提升技艺及知名度 。
第二届全国团餐大赛
“外卖市场厮杀一片 , 团餐市场蠢蠢欲动”!近几年 , 随着国内团餐市场逐渐有一股热浪兴起 , 团餐产生的新革命性变化 , 已不能小觑 。
1.2亿的团餐市场 , 被称为餐饮业“最后一片蓝海” , 更是瞄上了“业界黑马”的称号!
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据悉 , 海底捞安耐不住进军“团餐” , 和府捞面等众多餐厅纷纷抢占外卖团餐市场 , 排兵布阵 , 挺进分羹 , 较量也才刚刚开始 。
被各种新势力 , 新模式搅动的团餐市场 , 越发复杂 , 也越具想象空间!
中国烹饪协会 , 中国烹饪协会团餐委员会、上海博华聚力第二届全国团餐大赛 , 优中选优的厨师精英 , 数十位行业翘楚汇聚于此 , 切磋技艺 。 赛事的规模 , 思量与探索旨为团餐创造更大的价值与可能!
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创新的同时 , 传统并行!
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齐齐汇聚FHC现场 , 呈现各个顶流咖啡师的炫酷技艺以及来自世界各地、远方山林的咖啡豆 。
世界品质 , 多元风采
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作为全球性展会 , 我们在选择有一定历史的品牌同时 , 也不忘时代发展的脚步 , 为餐饮企业未来的发展注入新潮化 , 国际性的血液也是FHC 身扛的重任 。
多国展团 , 如约而至
每年的FHC展会 , 都是一次全球美食环游上海之旅 。 今年虽然受疫情影响 , 但仍有十多个国家展团参展 , 带来了本国特色展品 。 它们分别来自德国、法国、奥地利、意大利、丹麦、俄罗斯、加拿大、南非、日本和美国 。 总展览面积超过2000平方米 。
来自德国几个世纪的啤酒热情;微醺了日本的梅酒、烧酒、绝妙的拉面;热情洋溢的意大利咖啡;法式火腿、培根大快朵颐的快乐、邂逅奢华的巧克力……
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同时FHC全新推出了线上展览会 , 基于云技术的B2B平台 , 使海外供应商能够与客户实时互动 , 促进跨境贸易供采高效对接 , 颇得国外展商的赞赏 。
众多来自海内外的食材为观众带来了一场非同寻常的跨国美味体验 , 进一步缩短全球美食与大家餐桌上的距离 。
助力“双循环” 在这获取商机
如今 , “双循环发展格局”已成为推动中国全面发展的中长期战深耕国际国内两个市场的FHC , 自然也紧追步伐 。
凭借积聚了 24年的行业经验和高人气 , 帮助企业内拓市场 , 外链全球 , 更好地利用国内国际两个市场、资源 , 打造增长新引擎 。
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FHC在本次展会中 , 携手多家权威机构特别开辟了多个促进“双循环”发展的特色展区 。
中国水产流通与加工协会的进出口水产品专区 , 将有来自山东、辽宁、浙江、海南等的20家企业参展;
中国食品土畜进出口商会的出口内销专区 , 将有70家出口企业参展 , 展品范围涉及肉禽、海鲜水产、速食冻品、粮油零食、酒水饮料、干货调料等多种品类;
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