良品铺子|失速的良品铺子,如何用低研发费率维持高端路线?( 二 )
在"高端化"战略的加持下 , 良品铺子的毛利率也领先行业 , 这一特征可从与其体量相当、同是主营坚果类零食的三只松鼠的比较中得出 。 过去三年多的数据显示 , 良品铺子的毛利率均高出三只松鼠 , 目前良品铺子毛利率仍然领先三只松鼠4.5个百分点 。
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常识历来都告诉我们 , 要取得较高的毛利率 , 要么是"好东西卖的更贵" , 要么是"一般东西做的更便宜" 。 在零食界 , 其原料供应、店铺租金、物流、人工等成本环节基本无法拉开差距的背景下 , "好东西卖的更贵"就成了良品铺子的选择 。
所以 , 这也是良品铺子素来以"高端零食"定义自己的原因 。 不过"好东西"不仅仅是一句口号 , 更需要公司真金白银的投入来打造 。 《投资者网》梳理良品铺子财报发现 , 其对产品研发的投入还比不上毛利更低的三只松鼠 。
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财报显示 , 从2018年开始至2020年三季度 , 三只松鼠的研发费用率均高出良品铺子 , 且这一特征还有扩大的趋势 。
那么 , 良品铺子如何在一个低研发投入水平下维持自己的高端零食路线?针对以上诸多问题 , 《投资者网》向良品铺子董秘进行咨询 , 没有得到相关回应 。
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