饮食|长期不吃早餐，你是在“找病”！4个问题迟早会出现，请重视
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说到该不该吃早餐这事儿 ， 也是可以掰扯好一阵的 。
小九本人是“一日三餐党” ， 早餐都会按时吃；不过小九也有好几个朋友从来不吃早餐 ， 说是从小到大都如此 ， 也没有任何不适 ， 省时更省钱 。
小九还在读者群里提问 ， 也有很多人表示从未吃早餐：
“我亲戚三十多年一天就一顿饭 ， 午饭 ， 晚上吃水果 。 每天早上称体重 ， 如果重了一点 ， 一天不吃饭了 。 六十多岁啥毛病没有 。 ”
“我不吃早餐胃痛 ， 因为定点了！但是睡到11点多 ， 就不用吃！”
【饮食|长期不吃早餐，你是在“找病”！4个问题迟早会出现，请重视】“我26了 ， 从来没吃过早餐 ， 早上根本无胃口 ， 如果吃了早餐 ， 午餐根本吃不下了 ， 我也不造怎么搞 。 ”
那么 ， 这早餐真的是可有可无吗？
?一、大多数年轻人没有吃早餐习惯
目前国内关于摄入早餐的情况研究多限于学生 ， 对于上班族的早餐摄入频率影响因素的研究比较少见 ， 为了解上班族的早餐摄入情况和其影响因素 ， 国内学者特进行了一项调查 。
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图源：论文
调查发现 ， 坚持每日吃早餐的人 ， 女性占36.7% ， 男性仅占24.8% 。 30岁以上、女性以及已婚人群的早餐食用频率比较高 ， 而平均月收入和文化程度对早餐的食用频率并没有影响 ， 主要原因可能是由于女性的应酬相对比较少 ， 年龄大的人群生活比较规律 ， 有吃早餐的良好习惯 ， 已婚的上班族受家庭影响的因素 ， 饮食起居受到约束 。
年轻上班族不吃早餐的原因有很多 ， 其中50.2%的人是由于早中餐一起吃 ， 41.4%的人是因为没有时间而不吃早晨 。 其他的人群主要是因为不方便购买、没有吃早餐习惯、节食减肥和省钱而不吃早餐 。 由此可见 ， 不吃早餐的主要原是因为早中餐一起吃 ， 由于晚睡导致晚起、赶着去上班而来不及吃早餐 ， 导致早中饭一起吃 。 因此 ， 不规律的作息习惯跟年轻上班族不吃早餐有很大关系 。
研究表明 ， 长期不吃早餐会导致体格瘦弱、营养不良以及多种疾病的发生 。 被调查者中有2/3的人不吃早餐会出现不同程度的头晕、胃痛和心悸等症状 。 有些人不吃早餐但是没有感觉是因为身体已经适应 ， 并非对身体没有影响 。
?二、不吃早餐 ， 身体有什么变化？
早餐对人体血糖水平有重要的影响 ， 不吃早餐或营养不均衡的早餐使血糖维持在低水平 ， 人体就会有饥饿感 ， 注意力难以集中 。 同时 ， 不吃早餐还会增加罹患一些疾病的几率：
不吃早餐会增加超重或肥胖的风险
很多年轻人认为不吃早餐还可以减肥 ， 实际上 ， 目前大多数研究都表明不吃早餐不仅无法减肥 ， 还可能增重 ， 而规律地吃早餐更利于控制体重 。 在1999至2002年的NHANES研究中发现 ， 和不吃早餐的人相比 ， 规律进食早餐的人患超重/肥胖的风险降低31% 。
不吃早餐会增加患其他代谢性疾病的风险
不吃早餐还跟高血压、脂肪代谢紊乱及代谢综合征发生有关 。 一项多中心的队列研究通过对3598例年轻人进行为期18年的随访调查后发现：很不经常吃早餐的人相比 ， 每天吃早餐的人不仅体重明显降低 ， 患高血压和代谢综合征的风险也更低 。
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