口感|此美食可以当早餐,零食,口感软糯又有营养( 二 )
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9、最后是将炒过的食材放在盘子里面蒸 , 大概蒸30分钟左右即可 。
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10、接下来是和面和揉面 , 揉好的面团做成一个个的面皮 , 将食材包进去 , 做成一个卷 , 再切成一个个的小糯米卷 。
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11、最后是将一个个的糯米卷放在蒸锅里面 , 盖上盖子之后静置发酵40分钟左右 , 发酵好之后用蒸箱蒸15分钟左右就可以 。冷却一会就可以食用了 , 吃起来口感软糯 。
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【烹饪贴士】
1、糯米需要提前浸泡 , 大概浸泡两个小时左右 , 这样糯米会更加香软 , 做成的糯米饼口感也会更好 。
2、这里面添加了两种蔬菜 , 洗净之后切成小丁 , 尽量是切的碎一点 , 这样做饼的时候会更加好炒 , 做出来的饼吃起来口感也会更加细腻 。
【口感|此美食可以当早餐,零食,口感软糯又有营养】【文章编辑】目食海小兔子
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