烹饪|初哆咪美食:素食主义者面包,手工揉捏的食谱,美味可口
在不使用打浆机的情况下 , 将烤箱预热 , 以手工制作素食面包 , 无添加剂 过夜放置 , 仍然美味可口 。
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今天 , 我为您带来素食面包食谱 。我想说这个食谱真的很好 , 很软 。我想尝试使其柔软直到3天(在那之后 , 我不知道 。因为先吃了
【烹饪|初哆咪美食:素食主义者面包,手工揉捏的食谱,美味可口】素食面包配料(数量2)
300克面包粉
35克糖
干酵母5克
1/4茶匙盐
190克水
椰子油 在微波炉中加热10到20秒(30克) 。
椰子油 为了传播面包初哆咪美食:如何做素食面包
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在搅拌碗中混合面包粉 , 糖 , 盐和酵母 。
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◆将在微波炉中加热过的水和椰子油倒入10-20秒 , 然后添加 。将所有东西混合在一起 , 揉捏30分钟 , 或直到面团光滑并拉伸成膜为止 。
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◆收集面包面团 , 使面团拉紧成圆形 并让面团上升约1小时或直到面团蓬松两倍 。
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将面团分成4等份 , 并将其滚动成一个圆球 。让面团静置约10分钟 。
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用the面杖将面团成矩形 , 然后将面团roll至末尾 。
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◆将揉好的面团放入装有烤纸的锅中 。使用7x14cm磅的锅 , 将面团静置45-55分钟 , 或直到面团翻倍 。
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◆在165摄氏度下烘烤18-20分钟 , 将其取出 , 然后将椰子油均匀地撒在面包上 。放在一边冷却 可以送达
我想尝试一次素食面包菜单 。不含牛奶 , 黄油 , 鸡蛋的配料也可以节省很多 。添加可可粉或绿茶粉为其添加颜色看起来不会很无聊 。
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