工人日报|从送外卖到送服务 外卖骑手转型变身“万能”小哥
【工人日报|从送外卖到送服务 外卖骑手转型变身“万能”小哥】外卖骑手转型变身“万能”小哥
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随着外卖平台不断升级 ， 增加多种“花式服务” ， 外卖骑手们也变得越来越“万能” 。 有些骑手喜迎变化抓住时机为自己增加收入 ， 也有些骑手对由此产生的新要求、新麻烦望而却步 。
近来 ， 各大外卖平台纷纷推出跑腿代购服务 ， 水果、药品、鲜花甚至衣服 ， 只要动动手指就能送到家门口 ， 有些外卖平台甚至推出了“代道歉”“代排队”等服务 。 美团外卖数据显示 ， 国庆假期10月1日到3日 ， 跑腿日均订单量同比增长151% ， 其中 ， 跑腿代排队订单同比增长419% 。
外卖平台不断拓展新业务的同时 ， 也给外卖骑手们带来了变化 。 采访人员走访发现 ， 外卖小哥转型为跑腿小哥 ， 订单量增加的同时 ， 遇到的烦心事也不少 。
从送外卖到送服务
7月17日 ， 外卖平台饿了么宣布全面升级 ， 新增团购、生活丽人等服务内容 ， 打出“不再只送美食 ， 包含所有同城生活服务”的口号 。 饿了么CEO王磊此前表示 ， 经过此次升级 ， 平台从送外卖到送万物、送服务 ， 持续聚焦消费者“身边经济” 。
采访人员在一家外卖平台的跑腿代购页面中看到 ， “帮我买”“取送件”“网红店”是其主要经营的业务类型 。 以“帮取餐”为例 ， 顾客填写代购信息和个人地址后支付跑腿费用就可以下单了 ， 骑手接单后按照顾客的要求购买物品 ， 最终送货上门 。
在北京从事外卖配送工作的刘洋告诉采访人员 ， 如果消费者想购买某一家餐厅的餐品 ， 但超过了外卖的配送范围 ， 这种情况就可以选择跑腿代购下单 。 “类似的需求不在少数 ， 一些没有入驻外卖平台的商家 ， 也都可以在跑腿代购下订单 ， 全城都可以配送且没有距离的限制 。 ”刘洋说 。
除了代购食品 ， 日常生活用品都在代购的业务范围内 。 “我帮顾客代购过蛋糕、鲜花还有药品、绷带等 ， 还有一次帮顾客买了一条秋裤 。 ”在北京从事建筑行业 ， 闲暇时间兼职做外卖配送工作的宁师傅表示 ， 代购衣物类的物品要提前和顾客电话沟通清楚 ， 包括牌子、尺寸、颜色等 。
此外 ， 采访人员发现一外卖平台还提供“万能小哥”的服务 ， “代念情书”“帮女朋友道歉”“帮忙排队”等非实物交易类型的需求也可以得到满足 。 “这些服务有需求但是比较少 ， 听其他同事说起过 。 我到目前为止还没有接到这样的订单 ， 情人节时经常能接到代买代送鲜花礼物等物品的单子 。 ”宁师傅说 。
订单量增多 ， 收入也在增加
采访人员在一跑腿代购页面中看到 ， 最近距离的代购跑腿费用价格为12元 ， 相当于普通外卖配送费用的6倍左右 ， 配送费用根据距离的变化相应增加 ， 从北京市中心配送到北京远郊区的跑腿费用高达200多元 。 宁师傅告诉采访人员 ， 他所在的平台起送费用为3公里内9元 ， 距离越远 ， 价格就越高 ， 同时也要根据平台估计的配送时长来计算 ， 时间越长 ， 费用也会相应提高 。
“一有空闲时间我就出来接单配送 ， 高峰时段订单量很大 ， 而且兼职配送时间比较自由 ， 挣多挣少要看自己的实际情况 。 ”宁师傅表示 ， 自己每个月兼职都能赚3000元左右 ， 对这样的收入也很满意 。 跑腿代购订单和普通外卖的订单宁师傅都会接 ， 他表示 ， “如果距离、时间合适 ， 我会优先选择跑腿代购订单 ， 毕竟配送费用高 。 ”
老家山西的尚云从今年2月来到北京 ， 专门从事蔬菜代购配送 。 “之前在老家打零工 ， 收入一般 ， 来北京半年多的时间 ， 工作越来越熟悉 ， 最近的月收入有1万多元 。 ”尚云介绍 ， 蔬菜代购配送只需要在代购点等待接单即可 ， 不需要像外卖一样满大街寻找商家位置 ， 并等待出餐后再送餐 。 他注册的平台以阶梯式计价 ， 配送的订单越多 ， 配送的费用越高 。 “我刚来的时候每单跑腿费6元 ， 再过一段时间就能涨到8元 。 ”尚云笑着说 。
时间长、成本高带来麻烦
跑腿代购配送费用高是很多外卖小哥选择跑腿订单的首要因素 ， 一单跑腿代购的配送费用几倍甚至十几倍于普通外卖订单 。 然而 ， 代购配送不再是简单点对点的机械式服务 ， 而需要外卖小哥有更强的服务意识和更出色的协调能力 ， 也意味着与买家沟通成本的增加 。 采访人员在走访时发现 ， 有不少外卖小哥表示 ， 宁愿多接普通订单也不愿意接跑腿代购的单子 。
杨浩在北京送外卖已经3年多了 ， 体验过普通外卖订单和跑腿代购订单的他表示：“我现在不接跑腿代购的订单 ， 太麻烦了 。 ”杨浩告诉采访人员 ， 虽然跑腿订单费用高 ， 但是配送时间也比较长 ， 而且很多点餐订单大多不是快餐 ， 有时候甚至要等待现做 ， 比较浪费时间 。 杨浩向采访人员展示了他跑腿代购订单的手机页面 ， 其中一单显示配送费用23元 ， 距离只有3公里 ， 但是配送时间长达105分钟 。 “这个单子系统显示的时间较长 ， 很可能需要排队 ， 太耽误时间 ， 多接几个普通的单子 ， 钱就赚回来了 。 ”杨浩说 。
此外 ， 跑腿代购需要骑手先垫付购买物品的费用 ， 商品送达时顾客再把费用返还给骑手 。 杨浩记得有一次帮顾客买烟 ， 顾客非说他买的价格比自己之前买的贵 ， 费了好久的口舌才说通 。 而且每次代购的物品各式各样 ， 遇到的顾客性格也各式各样 ， 因此在杨浩看来 ， “跑腿代购的麻烦事很多” 。
一家平台的跑腿代购客服人员告诉采访人员 ， 如果骑手实际购买的价格与买家认定的价格不一致 ， 骑手需要出示购物小票或者支付凭证进行核实 。 “有时候配送时间紧张 ， 来不及开小票 ， 即便有小票和支付凭证但顾客就是不认账的话 ， 我们只能吃哑巴亏了 。 ”杨浩说 。
遭遇类似烦心事的还有外卖员杜师傅 ， 在一次帮顾客代购蛋糕时 ， 由于路程较远加上颠簸 ， 送达时蛋糕有些不完整 ， 虽然不影响食用 ， 但是顾客坚持拒收 。 “价值300元的蛋糕只能自己吃了 ， 不仅这单白干 ， 还得多跑几单才能赚回亏空 ， 跑腿代购并不好干 。 ”杜师傅有些无奈 。
(应受访者要求 ， 文中名字均为化名)
郜亚章
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