有两种谷物被称为“长寿食材”，却很少人当主食吃，从今天要改
最新版《中国居民膳食指南》中提到：成年人每天食用全谷物的量应在50g~150g，每天吃主食的量要在250g~400g。可能很多人在看到这个数字之后，都说自己吃够了。
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可你吃的都是全谷物吗？在日常主食里面，大米、面条、馒头是较为常见的，但谷物食物很少，有的人还会把这样的食物当作饭后甜点吃，而不是当主食。
殊不知，有两种谷物被称为“长寿食材”，却很少有人当主食吃，从今天开始要改了。
【有两种谷物被称为“长寿食材”，却很少人当主食吃，从今天要改】
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被称为长寿食材的第一种是燕麦，有不少人都知道吃燕麦对身体健康好。从燕麦的整体价值上来看，燕麦确实是非常有益的食材。它的主要优势是里面的膳食纤维含量较高，每百克里面有10.6g的膳食纤维。
而我们一天正常需要吃的膳食纤维含量是25g，也就是说吃一百克就差不多达到每日所需的一半标准了。人体摄入丰富的膳食纤维，可以调节肠道菌群，促进肠胃的生理活动。
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对高血脂的人群来说，膳食纤维还可以起到降低血液中胆固醇的好处，有慢性疾病的人吃这样的食物是非常好的，可以说是稳定病情的好帮手。
但至于说这种食物可以让人长寿，就没有那么神奇的效果了，作为普遍健康的食物即可。
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如果大家是要选购燕麦，则需选择较为粘稠的燕麦，越粘稠的燕麦里面的膳食纤维也就越高。所以，大家选择原味未加工的燕麦，用来水煮就是健康的烹饪做法。
还有一种谷物是玉米，玉米也被人们称之为长寿食材，它里面有丰富的维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、铁、磷、钾等营养成分。
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尤其是我们不能舍弃的是，玉米上的胚芽成分，里面有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸的成分，有利于人们保护心血管。而它更适合当我们的部分主食来吃，如果是糖尿病人群食用。
要注意三点，一个是注意吃玉米的量，以每天不超过150g为宜。在选择玉米的时候，吃非糯性的玉米，选择较为大颗粒的玉米，吃起来会更健康。
最后需要注意的则是烹饪时间，虽然玉米是粗粮的一种，但如果烹饪时间过长，玉米也会变得容易好消化，从而影响餐后的血糖水平。所以，在时间的把控上，大家也是需要注意的。
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